Verdicchio di Matelica वाइन रूट – मार्चे: मूक घाटियों, पत्थर के गांवों और प्रामाणिक परंपराओं के बीच ऊंचाई की शराब। Verdicchio di Matelica वाइन रूट Macerata भीतरी इलाकों की घाटियों से होकर गुजरता है, जहाँ पहाड़ियाँ पहाड़ बन जाती हैं और प्रकृति की लय अभी भी समय को चिह्नित करती है। यहां एक अलग वर्डिचियो का जन्म हुआ है, ताजा, खनिज और गहरा: वर्दिचियो डि मैटेलिका डीओसी। 🍇 चरित्र और व्यक्तित्व के साथ एक सफेद शराब: Castelli di Jesi के अपने भाई की तुलना में, Verdicchio di Matelica एक अद्वितीय Apennine माइक्रॉक्लाइमेट का परिणाम है। तापमान रेंज और ऊंचाई शराब को अधिक अम्लता, खट्टे नोट, शाकाहारी संकेत और एक महत्वपूर्ण संरचना देती है, जो लंबी उम्र बढ़ने के लिए भी एकदम सही है। 👉 युक्ति: "रिसर्व" या कंक्रीट- या लकड़ी के वृद्ध संस्करणों का प्रयास करें, जो इस शराब की सभी दीर्घायु और लालित्य को व्यक्त करते हैं। 🏘️ मैटलिका और उसके आसपास: मैटलिका एक सुंदर ऐतिहासिक केंद्र है, जिसमें सामंजस्यपूर्ण वर्ग, आलीशान इमारतें और प्राचीन शराब परंपराएं हैं। आसपास के क्षेत्र में, Esanatoglia, Gagliole और Castelraimondo जैसे गाँव एक प्रामाणिक आत्मा को संरक्षित करते हैं, जो आतिथ्य, मौन और अदूषित परिदृश्य से बना है। 👉 युक्ति: पियर्सांती संग्रहालय पर जाएँ और एसिनो घाटी की हरियाली में टहलने के साथ आराम करें। 🍽️ पहाड़ का स्वाद और वास्तविक स्वाद: Verdicchio di Matelica देहाती लेकिन परिष्कृत व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: ciauscolo, दाल, पोर्चेटा में खरगोश, वृद्ध पेकोरिनो पनीर, सूप और ट्रफल्स के साथ पहले पाठ्यक्रम। एक शराब जो पहाड़ों के असली स्वाद को बढ़ाती है। 👉 युक्ति: जंगली सूअर सॉस के साथ टैगलीटेल के साथ या स्थानीय ठीक मीट की एक प्लेट के साथ इसकी गहरी आत्मा की खोज करने के लिए इसका स्वाद लें। 🚶 ♂️ धीरे-धीरे अनुभव करने का मार्ग: Strada del Verdicchio di Matelica सबसे लोकप्रिय पर्यटन सर्किट से दूर एक यात्रा है। प्रामाणिकता, ईमानदारी से भोजन और शराब के अनुभवों और स्थानीय उत्पादकों के साथ सीधे संपर्क की तलाश करने वालों के लिए बिल्कुल सही। 👉 युक्ति: दाख की बारियां के माध्यम से एक ट्रेक में भाग लें या वाइनरी में एक घटना में दाख की बारी से कांच तक शराब संस्कृति का अनुभव करें। Verdicchio di Matelica मार्चे पहाड़ों की कानाफूसी है: विवेकपूर्ण, सुरुचिपूर्ण और दिल और तालू पर एक अमिट छाप छोड़ने में सक्षम।