एरिस डीओसी वाइन रूट - सिसिली: हवा वाली पहाड़ियाँ, पत्थर के गाँव और आकाश और समुद्र के बीच निलंबित सुरुचिपूर्ण वाइन। एरिस डीओसी वाइन रूट सिसिली के पश्चिमी भीतरी इलाकों को पार करता है, एरिस, बुसेटो पालिज़ोलो, वाल्डेरिस और पेसको की नगरपालिकाओं के बीच, ट्रापानी और सैन विटो लो कैपो के बीच समुद्र को देखता है। महान मूल्य के अंगूर यहां उगाए जाते हैं, जो सामंजस्यपूर्ण वाइन को जीवन देते हैं, एक शांत और हवादार माइक्रॉक्लाइमेट का परिणाम है, जो अक्षांश के लिए दुर्लभ है। सभी प्राचीन फार्महाउस, भूमध्यसागरीय जंगल और एगादी द्वीप समूह के दृश्य वाली राहतों के प्रभुत्व वाले परिदृश्य में। 🍇 उच्च ऊंचाई और समुद्री हवाओं पर दाख की बारियां: एरिस डीओसी के दाख की बारियां समुद्र तल से 200 से 700 मीटर के बीच, शांत और पहाड़ी मिट्टी पर स्थित हैं। गोरों के लिए मुख्य अंगूर की किस्में ग्रिलो, कैटराटो, इनज़ोलिया और शारदोन्नय हैं; रेड्स के लिए नीरो डी'वोला, सिराह और मर्लोट। वाइन ताजगी, खनिज और एक अच्छी तरह से संतुलित संरचना द्वारा प्रतिष्ठित हैं। 👉 युक्ति: पहाड़ियों में एक पुराने पुनर्निर्मित फार्महाउस में रहें: कई लोग इगादी द्वीपों, वाइनरी यात्राओं और जैतून के पेड़ों के बीच दोपहर के भोजन के दृश्यों के साथ कमरे प्रदान करते हैं। 🏰 ऐतिहासिक गाँव और निलंबित परिदृश्य: मार्ग आकर्षण से भरे स्थानों को छूता है जैसे कि एरिस, एक मध्ययुगीन पत्थर का शहर जो 750 मीटर पर निलंबित है, जिसमें कोबल्ड सड़कों और मनोरम दृश्य हैं। यहां से आप पूरे शराब क्षेत्र पर हावी हैं, एक दृश्य के साथ जो नमक पैन, ग्रामीण इलाकों और खुले समुद्र को गले लगाता है। 👉 युक्ति: एरीस की दीवारों के भीतर एक बुटीक होटल की तलाश करें: कई शराब-थीम वाले अनुभव, स्थानीय पेस्ट्री और सुंदर अंगूर के बागों के लिए पैदल मार्ग प्रदान करते हैं। 🍷 ललित वाइन और स्थानीय टेबल: एरिस डीओसी गोरे अपने लालित्य और पुष्प सुगंध के लिए बाहर खड़े हैं, मछली के व्यंजन, कूसकूस, ताजा चीज और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ आदर्श हैं। लाल, मसालेदार और सामंजस्यपूर्ण, स्थानीय मीट, देहाती पास्ता और ग्रील्ड सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। 👉 युक्ति: मौसमी जोड़ी के साथ तहखाने में एक चखने बुक करें: कई खेत शून्य-किलोमीटर उत्पादों के साथ अंगूर के बागों में हल्के लंच या रात्रिभोज की पेशकश करते हैं। 🚶 दाख की बारियां और ग्रामीण इतिहास के माध्यम से पथ: यह क्षेत्र दाख की बारियां, जैतून के पेड़ों, जंगल और ग्रामीण पुरातात्विक स्थलों के माध्यम से रास्तों से भरा है। उन लोगों के लिए आदर्श जो पैदल, बाइक या घोड़े की पीठ पर, वाइनरी में या छोटे परिवार द्वारा संचालित फार्महाउस में स्टॉप के साथ परिदृश्य की खोज करना पसंद करते हैं। 👉 युक्ति: कुछ सुविधाएं प्राचीन मिलस्टोन, पुरानी मिलों और सदियों पुरानी अंगूर के बागों के निर्देशित पर्यटन की पेशकश करती हैं, जिसमें यात्रा करने वाले स्वाद होते हैं। 🎉 स्वाद की घटनाओं और गांव के त्योहार: वर्ष के दौरान शराब, भोजन और किसान संस्कृति से संबंधित कार्यक्रम होते हैं: पारंपरिक त्योहार, खुले तहखाने, ग्रामीण बाजार और स्वाद मार्ग जो क्षेत्र के गांवों और शराब सम्पदा को चेतन करते हैं। 👉 युक्ति: शरद ऋतु, अंगूर की फसल की अवधि और किसानों के त्योहारों में जाएँ: कई प्रतिष्ठान रात भर रहने, स्वाद और शिल्प कार्यशालाओं के साथ थीम्ड सप्ताहांत का आयोजन करते हैं। एरिस डीओसी की पंक्तियों के बीच, हवा हल्की कहानियां लिखती है और शराब उन्हें एक बार में एक घूंट का स्वाद लेने के लिए सुगंध में अनुवाद करती है।