स्ट्राडा डेल नीरो डी'वोला और सेरासुओलो डि विटोरिया – सिसिली: धूप में दाख की बारियां, भूमध्यसागरीय लाल और पत्थर के शहर जो गंध की गंध करते हैं। स्ट्राडा डेल नीरो डी'वोला और सेरासुओलो डि विटोरिया दक्षिण-पूर्वी सिसिली में, रागुसा, कैल्टानिसेट्टा और कैटेनिया प्रांतों के बीच विकसित होता है। मिट्टी और चूना पत्थर से समृद्ध इन धूप वाली भूमि में, द्वीप के दो सबसे अधिक प्रतिनिधि रेड वाइन पैदा होते हैं: पूर्ण शरीर वाले नीरो डी'वोला और परिष्कृत सेरासुओलो डि विटोरिया डीओसीजी, मूल के नियंत्रित और गारंटीकृत पदनाम के साथ एकमात्र सिसिली शराब। 🍇 पठारों और समुद्री हवाओं के बीच दाख की बारियां: दाख की बारियां लुढ़कती पहाड़ियों, खेती की घाटियों और धूप वाले पठारों के बीच फैली हुई हैं। नीरो डी'वोला संरचना, शरीर और गहराई देता है; Frappato, जिसके साथ इसे Cerasuolo में मिश्रित किया जाता है, लालित्य और ताजगी जोड़ता है। संयोजन तीव्र लेकिन जीवंत वाइन देता है, जो उम्र बढ़ने के लिए उतना ही उपयुक्त है जितना कि युवा और खुशनुमा पीने के लिए। 👉 युक्ति: पंक्तियों के बीच वाइन रिले में रहने की तलाश करें: कई सुविधाएं सूर्यास्त के समय दाख की बारी में ऊर्ध्वाधर स्वाद, निर्देशित पर्यटन और रात्रिभोज प्रदान करती हैं। 🏛️ बारोक शहर और शराब गांव: मार्ग महान आकर्षण के स्थानों को पार करता है: विटोरिया, सेरासुओलो का दिल; नोटो, मोडिका, स्किक्ली और रागुसा इबला, सिसिली बारोक के गहने; लेकिन चियारामोंटे गल्फी और अवोला जैसे ग्रामीण गांव भी, इसी नाम की बेल का घर। परिदृश्य वैकल्पिक दाख की बारियां, कैरब के पेड़, जैतून के पेड़ और गेहूं के विस्तार हैं जो सूरज के नीचे चमकते हैं। 👉 युक्ति: मोडिका या रागुसा के केंद्र में एक ऐतिहासिक घर में रहें: कई पैकेज पेश करते हैं जो कला, शराब और गैस्ट्रोनॉमी को जोड़ते हैं। 🍷 भूमध्यसागरीय लाल और उदार टेबल: नीरो डी'वोला खुद को गहरे फलों, मसालों और नद्यपान के नोटों के साथ व्यक्त करता है; Cerasuolo di Vittoria तीव्रता और हल्केपन को जोड़ती है, जो सिसिली भूमि व्यंजनों के साथ आदर्श है। दोनों वाइन मजबूत व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: ग्रील्ड मीट, पोर्क सॉस, ग्रील्ड बैंगन, वृद्ध चीज और कारीगर ठीक मीट। 👉 युक्ति: शून्य-किलोमीटर भोजन के साथ एक खेत में दोपहर का भोजन बुक करें: विशिष्ट व्यंजन और घर की शराब, एक प्रामाणिक और आराम से सेटिंग में। 🚶 अंगूर के बागों और तहखानों के बीच अनुभव: क्षेत्र में कई वाइनरी दाख की बारियां, तहखाने पर्यटन, तकनीकी स्वाद और संवेदी कार्यशालाओं के निर्देशित पर्यटन प्रदान करते हैं। मार्ग व्यवस्थित कृषि परिदृश्य को पार करते हैं, जो सूखी पत्थर की दीवारों, ऐतिहासिक मिलस्टोन और छोटी लकड़ियों से युक्त हैं। 👉 युक्ति: कुछ फार्महाउस इमर्सिव अनुभवों का आयोजन करते हैं: मैनुअल अंगूर की कटाई से लेकर शाम तक बगीचे में निर्देशित स्वाद के साथ। 🎉 शराब त्यौहार और किसान संस्कृति: अंगूर की फसल के अवसर पर या वसंत के महीनों में, कई वाइनरी भोजन और शराब की घटनाओं, लोक शो और ग्रामीण बाजारों के लिए अपने दरवाजे खोलती हैं। शराब इस प्रकार बैठक, उत्सव और कहानी कहने का अवसर बन जाती है। 👉 युक्ति: विटोरिया में शराब मेलों की तारीखों की जाँच करें: कई प्रतिष्ठान रात भर रहने, वाइनरी का दौरा और उत्सव की शाम में भागीदारी के साथ पैकेज प्रदान करते हैं। नीरो डी'वोला और सेरासुओलो रोड पर, हर गिलास में सूरज की गति और भूमि की गंध होती है जो एक फसल और दूसरी फसल के बीच चुपचाप सांस लेती है।