Trentino – Trentino bor- és ízek útja: utazás szőlőültetvényeken, ízeken és különböző területeken keresztül.
A Trentino Wine and Flavours Route az egész tartományt átszeli, összekötve a pincészeteket, farmokat, éttermeket, parasztházakat és helyi termelőket. Ez egy olyan hálózat, amely erősíti Trentino étel- és boridentitását, egyesítve az alpesi környezetet, a vidéki kultúrát és a minőségi szőlőtermesztést. 🍇 Trentino borok, amelyeket tudni kell:
Az útvonal érinti a régió főbb borvidékeit: a Piana Rotaliana Teroldego-val, a Cembra-völgyet Müller Thurgau számára, a Vallagarinát Marzemino és Enantio településekkel, valamint a Valle dei Laghit, ahol a ritka Vino Santo-t termesztik. Ezekhez hozzáadódik a Trentodoc, a terület klasszikus módszerű pezsgőjele.
👉 Tipp: Álljon meg Mezzolombardo-ban egy Teroldego kóstolóra közvetlenül a pincében. 🚶 Utak az ízlés és a táj között:
Az út a pincészetek mellett az ízeket és a természetet ötvöző élményeket kínál: séták a szőlőkben, tematikus útvonalak, kerékpárutak a völgyekben, kóstolók a magasban és megállók a falvakban. A leginkább érintett völgyek Rotaliana, Valsugana, Vallagarina, Val di Cembra és a tavak környéke.
👉 Tipp: Tekerjen végig az Adige kerékpárút egy szakaszán, és tervezzen megállót az útvonalon részt vevő üzletek egyikében. 🧀 Tipikus termékek, amelyeket nem szabad kihagyni:
Útközben olyan sajtokat kóstolhat, mint a Spressa DOP, a Vezzena, a Tosèla, a hagyományos pácolt húsok, a hegyi méz, a grappa és a lekvárok. Minden völgyben zöldségeket és az évszakhoz kapcsolódó helyi specialitásokat is kínálnak.
👉 Tipp: Ősszel keressen olyan éttermet, amely helyi gesztenye vagy gomba alapú ételeket kínál Trentino vörösboraival párosítva. 🏡 Hol szálljunk meg az út mentén:
A legkényelmesebb helyek a Trento, Rovereto, Mezzocorona, Cembra, Levico és Riva del Garda. Itt vidéki panziókat, parasztházakat, szállodákat és vendéglátó borászatokat talál, amelyek mindegyike jól kapcsolódik az étel- és bormegállókhoz.
👉 Tipp: Válasszon szőlőültetvényekkel körülvett építményt, hogy jobban megtapasztalja a környék hangulatát.
A Trentino bor- és ízút ötvözi az ízeket, a hagyományokat és a tájat: teljes útiterv Trentino felfedezéséhez az asztaltól kezdve.