Pot vina in okusov Trentina – Trentino: potovanje po vinogradih, okusih in različnih ozemljih.
Pot vina in okusov Trentino prečka celotno pokrajino in povezuje vinske kleti, kmetije, restavracije, kmečke hiše in lokalne proizvajalce. To je mreža, ki krepi prehransko in vinsko identiteto Trentina ter združuje alpsko okolje, podeželsko kulturo in kakovostno vinogradništvo. 🍇 Vina Trentino, ki jih morate vedeti:
Pot se dotika glavnih vinorodnih območij regije: Piana Rotaliana s Teroldegom, dolina Cembra za Müller Thurgau, Vallagarina z Marzeminom in Enantiom ter Valle dei Laghi, kjer se proizvaja redek Vino Santo. K tem se doda Trentodoc, klasična metoda penečega vina simbol ozemlja.
👉 Nasvet: Ustavite se v Mezzolombardu za degustacijo Teroldega neposredno v kleti. 🚶 Poti med okusom in pokrajino:
Poleg vinskih kleti cesta ponuja doživetja, ki združujejo okuse in naravo: sprehodi po vinogradih, tematske poti, kolesarske poti po dolinah, degustacije na visoki nadmorski višini in postanki v vaseh. Najbolj vpletene doline so Rotaliana, Valsugana, Vallagarina, Val di Cembra in območje jezer.
👉 Nasvet: Peljite se po odseku kolesarske poti Adiže in načrtujte postanek v eni od trgovin, ki sodelujejo na poti. 🧀 Tipični izdelki, ki jih ne smete zamuditi:
Na poti lahko poskusite sire, kot so Spressa DOP, Vezzena, Tosèla, tradicionalne suhomesnate izdelke, gorski med, rakijo in marmelade. Vsaka dolina ponuja tudi zelenjavo in lokalne specialitete, povezane s sezono.
👉 Nasvet: Jeseni poiščite restavracijo, ki ponuja jedi na osnovi lokalnega kostanja ali gob v kombinaciji z rdečimi vini iz Trentina. 🏡 Kje ostati ob cesti:
Najbolj primerne lokacije za organizacijo bivanja so Trento, Rovereto, Mezzocorona, Cembra, Levico in Riva del Garda. Tu boste našli podeželske B&B-je, kmetije, hotele in vinske kleti z gostoljubnostjo, vse dobro povezane s postanki s hrano in vinom.
👉 Nasvet: Izberite strukturo, obdano z vinogradi, da boste bolje doživeli vzdušje območja.
Trentinska pot vina in okusov združuje okus, tradicijo in pokrajino: popoln načrt odkrivanja Trentina od mize.
