Vallagarina – Trentino bor- és ízek útvonala: utazás az őshonos szőlők és a helyi ízek között. A Vallagarina bor- és ízút Trentino déli részén, az Adige-völgy mentén, Roveretótól a venetói határig vezet. Ez egy olyan útvonal, amely a helyi termékeket a pincészetek, parasztházak, éttermek és kistermelők hálózatán keresztül fejleszti. A táj szőlőültetvényekkel, dombokkal és történelmi falvakkal váltakozik. 🍇 A környék borai: A Marzemino a Vallagarina szimbolikus szőlőfajtája: intenzív, gyümölcsös, tökéletes a trentinoi konyha ételeihez. Ezt szegélyezik az Enantio, a Moscato Giallo, a Lagrein és a Trentodoc pezsgők, amelyek a dombos és teraszos területeken végzett szőlőtermesztés eredményei. 👉 Tipp: Álljon meg Isera Marzemino kóstolására egy történelmi pincészetben, kilátással a sorokra. 🚶 Dombok, falvak, étel- és borösvények között: Az útvonal olyan helyeket érint, mint Ala, Avio, Brentonico, Mori és Castione. A pincészet és a parasztház között sétálhat a szőlőültetvényeken, vagy felmászhat a Brentonico-fennsík felé. Az Adige rakparton lévő kerékpárutak lassú alternatívát kínálnak a környék felfedezéséhez. 👉 Tipp: Kövesse az Adige Sud kerékpárút szakaszát, és kombinálja az utat egy ínyenc boltban való megállással. 🧀 Helyi termékek, amelyeket érdemes megismerni és kipróbálni: A borok mellett a terület olyan termékekről ismert, mint az alpesi sajtok, a carne salada, a méz, a Castione-i gesztenye, a Val di Gresta zöldségei és a kézműves pácolt húsok. Számos étterem szezonális menüket és hagyományos ételeket kínál. 👉 Tipp: Ősszel próbálja ki a gesztenye ételeket vagy a helyi gesztenyelisztből készült házi desszerteket. 🏡 Hol aludjunk útközben: A fő szálláslehetőségek a panziók, parasztházak és kis szállodák Rovereto, Ala és Brentonico között. Gyakran kínálnak reggelit nulla km-es termékekkel, valamint közvetlen hozzáférést biztosítanak a természethez vagy a borászatokhoz. 👉 Tipp: Válasszon egy parasztházat a hegyekben, hogy békésen ébredjen a szőlőültetvények között, és nyílt kilátást nyújtson a völgyre. A Vallagarina bor- és ízút a dombos tájakat, a tipikus borokat és a hegyi ízeket ötvözi: ezt az útvonalat nyugodtan, kóstolók és autentikus kilátások között kell követni.