Vin- og smagsruten i Trentino – Trentino: en rejse gennem vinmarker, smagsoplevelser og forskellige territorier. Trentino Wine and Flavours Route krydser hele provinsen og forbinder vingårde, gårde, restauranter, bondehuse og lokale producenter. Det er et netværk, der forbedrer Trentinos mad- og vinidentitet og samler det alpine miljø, landdistriktskultur og kvalitetsvindyrkning. 🍇 Trentino-vine at kende: Ruten berører de vigtigste vindyrkningsområder i regionen: Piana Rotaliana med Teroldego, Cembra-dalen for Müller Thurgau, Vallagarina med Marzemino og Enantio, og Valle dei Laghi, hvor den sjældne Vino Santo produceres. Til disse føjes Trentodoc, en klassisk metode mousserende vinsymbol på territoriet. 👉 Tip: Gør et stop i Mezzolombardo for en Teroldego-smagning direkte i kælderen. 🚶 Stier mellem smag og landskab: Ud over vingårdene byder vejen på oplevelser, der kombinerer smag og natur: gåture i vinmarkerne, tematiske ruter, cykelstier gennem dalene, smagsprøver i stor højde og stop i landsbyerne. De mest involverede dale er Rotaliana, Valsugana, Vallagarina, Val di Cembra og Lakes-området. 👉 Tip: Kør langs en strækning af Adige-cykelstien og planlæg et stop i en af de butikker, der deltager i ruten. 🧀 Typiske produkter, du ikke må gå glip af: Undervejs kan du smage oste som Spressa DOP, Vezzena, Tosèla, traditionelt speget kød, bjerghonning, grappa og syltetøj. Hver dal byder også på grøntsager og lokale specialiteter relateret til årstiden. 👉 Tip: Om efteråret skal du kigge efter en restaurant, der tilbyder retter baseret på lokale kastanjer eller svampe, parret med rødvine fra Trentino. 🏡 Hvor skal man bo langs vejen: De mest bekvemme steder at organisere et ophold er Trento, Rovereto, Mezzocorona, Cembra, Levico og Riva del Garda. Her finder du landlige B&B'er, bondehuse, hoteller og vingårde med gæstfrihed, alt sammen godt forbundet med mad- og vinstoppestederne. 👉 Tip: Vælg en struktur omgivet af vinmarker for bedre at opleve atmosfæren i området. Trentino Wine and Flavours Route kombinerer smag, tradition og landskab: en komplet rejseplan for at opleve Trentino med udgangspunkt i bordet.