ロンゴバードヒルズワインルート–ロンバルディア:ブレシアの丘、歴史的なブドウの木、ブドウ園や修道院を通る小道。 ロンゴバードヒルズワインルートは、ブレシアの東の丘で何世紀にもわたる作業によって形作られた農業風景を横切っています。レッツァート、ボッティチーノ、カプリアーノ・デル・コッレ、ロンキ地区の間には、ブドウ園、静かな村、田舎の教会、緑に囲まれた古代の農家があります。 🍷 個性と領土生産のワイン: このワイン生産地域には、あまり知られていませんが、驚くべき宗派があります:ボッティチーノDOCは、バルベーラ、マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、スキアーヴァのブドウからの強烈な赤です。カプリアーノ・デル・コッレDOCは、粘土質でミネラルが豊富な土壌で生産されています。IGTロンキ・ディ・ブレシアは、時間の経過とともに抵抗するブドウ栽培の証言です。 👉 ヒント:家族経営の小さなワイナリーを訪れてください:多くの場合、生産者はあなたをブドウ園に直接歓迎し、収穫のジェスチャーについて話したり、樽やボトルの間で試飲を提供したりします。🌳 丘、ブドウ園、田舎の建築物: 道に沿って、修道院、歴史的な農家、尾根に向かって緩やかに登る列の間の小道に出くわします。風景は季節ごとに変わり、春には新鮮な草が列の間に草が茂った道を引き寄せ、秋には葉が斜面を彩ります。 👉 ヒント:ボッティチーノのブドウ畑を歩き、平野を見下ろす展望台にたどり着きます:晴れた日には、プレアルプスとガルダ湖も見ることができます。🍽️ 丘の上の地元の味とトラットリア: ブレシア料理は、ポレンタ、カソンチェッリバター、セージ、地元の塩漬け肉、アルプスチーズを添えた串焼きなど、しっかりとした料理と季節の食材を使ったワインに添えられています。デザートは、蜂蜜、クルミ、素朴な小麦粉など、過去のレシピに従っています。 👉 ヒント:ブドウ畑を眺めながらトラットリアを選びましょう:メニューは季節によって変わり、多くの商品はその地域の農場から直接仕入れられています。🚶 ♀️ 田園地帯とワイナリーの間の体験: ロンゴバードヒルズワインルートには、ガイド付きテイスティング、ワインワークショップ、収穫や剪定に関連するイベントなど、訪問者を歓迎する準備ができている小さな現実が点在しています。小道は、あまり頻繁には訪れないことがよくありますが、静かで本物らしく、慎重に栽培された風景を探している人にとって理想的です。 👉 ヒント:カプリアーノとフレロの間のエリアに丸一日を捧げてください:未舗装の小道、歴史的なセラー、小さなお店の中で、各停留所がエリアの発見にピースを追加します。 ロンバードヒルズでは、ワインは歴史と風景を伴います。各行は、季節、意識的な選択、静かな仕事で構成された、人々と彼らの土地との間の深い絆を物語っています。