Vinska cesta Longobard Hills - Lombardija: brescianski hribi, zgodovinske trte in poti skozi vinograde in opatije.
Vinska cesta Longobard Hills prečka kmetijsko pokrajino, ki so jo oblikovala stoletja dela v hribih vzhodno od Brescie. Med Rezzato, Botticino, Capriano del Colle in območjem Ronchi so vinogradi, tihe vasi, podeželske cerkve in starodavne kmečke hiše, obdane z zelenjem. 🍷 Vina z značilnostmi in teritorialno proizvodnjo:
To vinorodno območje ima malo znana, a presenetljiva poimenovanja: Botticino DOC, intenzivno rdeče grozdje Barbera, Marzemino, Sangiovese in Schiava; Capriano del Colle DOC, proizveden na glinastih in mineralno bogatih tleh; in IGT Ronchi di Brescia, pričevanje vinogradništva, ki se sčasoma upira.
👉 Nasvet: Obiščite majhno družinsko vinsko klet: pogosto vas bo proizvajalec sprejel neposredno v vinogradu, vam povedal o kretnjah trgatve in ponudil degustacije med sodi in steklenicami. 🌳 Hribi, vinogradi in podeželska arhitektura:
Ob cesti boste naleteli na samostane, zgodovinske kmečke hiše in poti med vrstami, ki se rahlo vzpenjajo proti grebenom. Pokrajine se spreminjajo iz sezone v sezono: spomladi sveža trava potegne travnate ceste med vrstami, jeseni listi obarvajo pobočja.
👉 Nasvet: Sprehodite se po vinogradih Botticino in priti do razglednih točk s pogledom na ravnino: ob jasnih dneh si lahko ogledate tudi Predalpe in Gardsko jezero. 🍽️ Lokalni okusi in trattorije na hribih:
Breščanska kuhinja vino spremlja z robustnimi jedmi in sezonskimi sestavinami: ražanj s polento, maslom in žajbljem casoncelli, lokalnimi suhomesnatimi izdelki in alpskimi siri. Sladice sledijo receptom iz preteklosti, z medom, orehi in rustikalnimi mokami.
👉 Nasvet: Izberite trattorio s pogledom na vinograde: meniji se spreminjajo glede na letni čas in številni izdelki prihajajo neposredno s kmetij v okolici. 🚶 ♀️ Doživetja med podeželjem in vinarji:
Vinska pot Longobard Hills je posejana z majhnimi realnostmi, ki so pripravljene pozdraviti obiskovalce z vodenimi degustacijami, vinskimi delavnicami, dogodki, povezanimi z žetvijo ali obrezovanjem. Poti, ki pogosto niso zelo obiskane, so idealne za tiste, ki iščejo tišino, pristnost in skrbno urejeno pokrajino.
👉 Nasvet: Posvetite cel dan območju med Caprianom in Flerom: med umazanimi potmi, zgodovinskimi kletmi in majhnimi trgovinami vsaka postaja doda košček k odkrivanju območja.
V Lombardskih hribovjih vino spremlja zgodovino in pokrajino. Vsaka vrsta pripoveduje o globoki vezi med ljudmi in njihovo zemljo, ki jo sestavljajo letni časi, zavestne izbire in tiho delo.