Vinná stezka Longobard Hills – Lombardie: Brescianské kopce, historické vinice a cesty přes vinice a opatství. Vinná stezka Longobard Hills protíná zemědělskou krajinu utvářenou staletími práce v kopcích východně od Brescie. Mezi Rezzato, Botticino, Capriano del Colle a oblastí Ronchi jsou vinice, tiché vesnice, venkovské kostely a starobylé statky obklopené zelení. 🍷 Vína charakterové a teritoriální produkce: Tato vinařská oblast má málo známá, ale překvapivá označení: Botticino DOC, intenzivní červené víno z hroznů Barbera, Marzemino, Sangiovese a Schiava; Capriano del Colle DOC, vyráběné na jílovitých půdách bohatých na minerály; a IGT Ronchi di Brescia, svědectví vinařství, které odolává v průběhu času. 👉 Tip: Navštivte malé rodinné vinařství: výrobce vás často přivítá přímo na vinici, poví vám o gestech sklizně a nabídne ochutnávky mezi sudy a lahvemi. 🌳 Kopce, vinice a venkovská architektura: Podél cesty narazíte na kláštery, historická statky a cesty mezi řadami, které mírně stoupají směrem k hřebenům. Krajina se mění od ročního období k ročnímu období: na jaře čerstvá tráva kreslí travnaté cesty mezi řadami, na podzim listy zbarvují svahy. 👉 Tip: Projděte se vinicemi Botticino a dojděte na vyhlídky s výhledem na rovinu: za jasného počasí můžete vidět také Prealpy a jezero Lago di Garda. 🍽️ Místní chutě a trattorie na kopcích: Bresciánská kuchyně doprovází víno vydatnými pokrmy a sezónními ingrediencemi: špíz s polentou, máslem casoncelli a šalvějí, místní uzená masa a alpské sýry. Dezerty se řídí recepty z minulosti, s medem, vlašskými ořechy a selskou moukou. 👉 Tip: Vyberte si trattorii s výhledem na vinice: menu se mění podle ročního období a mnoho produktů pochází přímo z farem v okolí. 🚶 ♀️ Zážitky mezi venkovem a vinařstvími: Vinná stezka Longobard Hills je poseta malými reáliemi, které jsou připraveny přivítat návštěvníky řízenými ochutnávkami, vinařskými workshopy, akcemi souvisejícími se sklizní nebo prořezáváním. Cesty, často nepříliš frekventované, jsou ideální pro ty, kteří hledají klid, autenticitu a pečlivě udržovanou krajinu. 👉 Tip: Oblasti mezi Caprianem a Flerem věnujte celý den: mezi prašnými cestami, historickými sklepy a malými obchůdky přispívá každá zastávka k objevování této oblasti. V Lombardských horách víno doprovází historii a krajinu. Každá řada vypráví o hlubokém poutu mezi lidmi a jejich zemí, které se skládá z ročních období, vědomých rozhodnutí a tiché práce.