Винный маршрут Лонгобард-Хиллз – Ломбардия: брешианские холмы, исторические виноградники и тропинки через виноградники и аббатства.
Винный путь Лонгобард-Хиллз пересекает сельскохозяйственный ландшафт, сформированный многовековой работой на холмах к востоку от Брешии. Между Резцато, Боттичино, Каприано-дель-Колле и районом Ронки есть виноградники, тихие деревушки, деревенские церкви и старинные фермерские дома, окруженные зеленью. 🍷 Вина характерного и территориального производства:
В этом винодельческом районе есть малоизвестные, но удивительные номиналы: Botticino DOC, интенсивное красное вино из винограда Барбера, Марземино, Санджовезе и Скьява; Capriano del Colle DOC, производится на глинистых и богатых минералами почвах; и IGT Ronchi di Brescia, свидетельство виноградарства, которое со временем сопротивляется.
👉 Совет: посетите небольшую семейную винодельню: часто производитель приветствует вас прямо на винограднике, рассказывая о жестах сбора урожая и предлагая дегустации среди бочек и бутылок. 🌳 Холмы, виноградники и сельская архитектура:
По дороге вы встретите монастыри, исторические фермерские дома и тропинки между рядами, которые плавно поднимаются к хребтам. Ландшафты меняются от сезона к сезону: весной свежая трава тянет между рядами травянистые дороги, осенью листья окрашивают склоны.
👉 Совет: прогуляйтесь по виноградникам Боттичино и подойдите к смотровым площадкам с видом на равнину: в ясные дни вы также можете увидеть Предальпы и озеро Гарда. 🍽️ Местные колориты и траттории на холмах:
Брешианская кухня сопровождает вино сытными блюдами и сезонными ингредиентами: вертелом с полентой, маслом казончелли и шалфеем, местным вяленым мясом и альпийскими сырами. Десерты выполнены по рецептам прошлого, с медом, грецкими орехами и деревенской мукой.
👉 Совет: Выберите тратторию с видом на виноградники: меню меняется в зависимости от сезона, и многие продукты поставляются прямо с ферм в этом районе. 🚶 ♀️ Впечатления от отдыха в сельской местности и на винодельнях:
Винный маршрут Лонгобард-Хиллз усеян маленькими реалиями, готовыми приветствовать посетителей дегустациями с гидом, винными мастер-классами, мероприятиями, связанными со сбором урожая или обрезкой. Тропинки, часто не очень посещаемые, идеально подходят для тех, кто ищет тишину, аутентичность и тщательно ухоженные пейзажи.
👉 Совет: посвятите целый день району между Каприано и Флеро: среди грунтовых дорожек, исторических погребов и небольших магазинов каждая остановка добавляет частичку к открытию этого района.
На Ломбардских холмах вино сопровождает историю и пейзажи. Каждый ряд рассказывает о глубокой связи между людьми и их землей, состоящей из времен года, осознанного выбора и молчаливого труда.