A Rota do Vinho Longobard Hills – Lombardia: colinas de Brescia, vinhas históricas e caminhos através de vinhas e abadias. A Rota do Vinho Longobard Hills atravessa uma paisagem agrícola moldada por séculos de trabalho nas colinas a leste de Brescia. Entre Rezzato, Botticino, Capriano del Colle e a área de Ronchi, há vinhas, aldeias silenciosas, igrejas rurais e antigas fazendas cercadas por vegetação. 🍷 Vinhos de carácter e produções territoriais: Esta área vitícola tem denominações pouco conhecidas, mas surpreendentes: o Botticino DOC, um tinto intenso das uvas Barbera, Marzemino, Sangiovese e Schiava; Capriano del Colle DOC, produzido em solos argilosos e ricos em minerais; e o IGT Ronchi di Brescia, testemunho de uma viticultura que resiste ao longo do tempo. 👉 Dica: Visite uma pequena vinícola familiar: muitas vezes o produtor irá recebê-lo diretamente na vinha, contando sobre os gestos da colheita e oferecendo degustações entre barris e garrafas. 🌳 Colinas, vinhas e arquitetura rural: Ao longo da estrada irá deparar-se com mosteiros, quintas históricas e caminhos entre as fileiras que sobem suavemente em direção às cumeadas. As paisagens mudam de estação para estação: na primavera a grama fresca desenha estradas gramadas entre as linhas, no outono as folhas colorem as encostas. 👉 Dica: Caminhe pelas vinhas de Botticino e chegue aos miradouros com vista para a planície: em dias claros você também pode ver os Pré-Alpes e o Lago de Garda. 🍽️ Sabores locais e trattorias nas colinas: A cozinha bréscia acompanha o vinho com pratos robustos e ingredientes sazonais: espeto com polenta, manteiga casoncelli e sálvia, carnes curadas locais e queijos alpinos. As sobremesas seguem as receitas do passado, com mel, nozes e farinhas rústicas. 👉 Dica: Escolha uma trattoria com vista para as vinhas: os menus mudam de acordo com a estação e muitos produtos vêm diretamente das quintas da zona. 🚶 ♀️ Experiências entre o campo e as adegas: A Rota do Vinho Longobard Hills está pontilhada de pequenas realidades prontas a receber os visitantes com provas guiadas, workshops de vinhos, eventos relacionados com a colheita ou poda. Os caminhos, muitas vezes pouco frequentados, são ideais para quem procura sossego, autenticidade e paisagens cuidadosamente cultivadas. 👉 Dica: Dedique um dia inteiro à área entre Capriano e Flero: entre caminhos de terra, adegas históricas e pequenas lojas, cada parada adiciona uma peça à descoberta da área. Nas Lombard Hills, o vinho acompanha a história e a paisagem. Cada fileira fala da ligação profunda entre as pessoas e a sua terra, feita de estações, escolhas conscientes e trabalho silencioso.