De wijnroute van de Longobardische heuvels – Lombardije: Bresciaanse heuvels, historische wijnstokken en paden door wijngaarden en abdijen. De wijnroute van de Longobardische heuvels doorkruist een agrarisch landschap dat is gevormd door eeuwenoud werk in de heuvels ten oosten van Brescia. Tussen Rezzato, Botticino, Capriano del Colle en het Ronchi-gebied zijn er wijngaarden, stille dorpjes, plattelandskerken en oude boerderijen omgeven door groen. 🍷 Wijnen met karakter en territoriale producties: Dit wijnbouwgebied heeft weinig bekende maar verrassende benamingen: de Botticino DOC, een intens rood van Barbera-, Marzemino-, Sangiovese- en Schiava-druiven; Capriano del Colle DOC, geproduceerd op kleiachtige en mineraalrijke bodems; en de IGT Ronchi di Brescia, getuigenis van een wijnbouw die zich in de loop van de tijd verzet. 👉 Tip: Bezoek een kleine, door een familie gerunde wijnmakerij: vaak verwelkomt de producent u direct in de wijngaard, vertelt u over de gebaren van de oogst en biedt proeverijen aan tussen vaten en flessen. 🌳 Heuvels, wijngaarden en landelijke architectuur: Langs de weg kom je kloosters, historische boerderijen en paden tussen de rijen door die zachtjes omhoog klimmen naar de bergkammen. De landschappen veranderen van seizoen tot seizoen: in de lente trekt het verse gras graswegen tussen de rijen, in de herfst kleuren de bladeren de hellingen. 👉 Tip: Wandel door de wijngaarden van Botticino en bereik de uitzichtpunten met uitzicht op de vlakte: op heldere dagen kunt u ook de Vooralpen en het Gardameer zien. 🍽️ Lokale smaken en trattoria's op de heuvels: De Bresciaanse keuken begeleidt de wijn met robuuste gerechten en seizoensgebonden ingrediënten: spit met polenta, casoncelliboter en salie, lokale vleeswaren en alpenkazen. De desserts volgen de recepten uit het verleden, met honing, walnoten en rustiek meel. 👉 Tip: Kies een trattoria met uitzicht op de wijngaarden: de menu's veranderen naargelang het seizoen en veel producten komen rechtstreeks van de boerderijen in de omgeving. 🚶 ♀️ Ervaringen tussen het platteland en wijnhuizen: De wijnroute van Longobard Hills is bezaaid met kleine realiteiten die klaar staan om bezoekers te verwelkomen met begeleide proeverijen, wijnworkshops, evenementen met betrekking tot oogsten of snoeien. De paden, vaak niet erg bezocht, zijn ideaal voor wie op zoek is naar rust, authenticiteit en zorgvuldig gecultiveerde landschappen. 👉 Tip: Besteed een hele dag aan het gebied tussen Capriano en Flero: tussen onverharde wegen, historische kelders en kleine winkeltjes voegt elke stop een stukje toe aan de ontdekking van het gebied. In de Lombardische heuvels begeleidt wijn de geschiedenis en het landschap. Elke rij vertelt over de diepe band tussen mensen en hun land, opgebouwd uit seizoenen, bewuste keuzes en stil werk.