ランゲ、モンフェッラート、ロエロ – ピエモンテ:調和のとれた丘、整然としたブドウ畑、風景の中に生きる伝統。 ランゲ、モンフェッラート、ロエロはユニークな丘陵地帯を形成しており、ワイン生産の風景の美しさと文化の豊かさでユネスコの世界遺産に登録されています。クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県の間に位置するこれらのエリアは、自然に囲まれた農作業、本格的な味、建築の美しさを物語っています。 🍇 ブドウ園とアイデンティティの品種: 丘陵地帯には、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、モスカート、アルネイスなど、イタリアで最も有名なブドウ品種があり、素晴らしい個性的なワインに命を吹き込んでいます。各エリアには、有名なバローロやバルバレスコから、より日常的ではあるが素晴らしいロエロロッソやグリニョリーノまで、独自の宗派があります。 👉 ヒント:ブドウの収穫中に丘の小さなワイナリーを訪れてください:作業段階を見て、バットから直接味わうことができます。🏰 頂上には歴史的な村や城があります。 丘の上には数多くの村が発展しており、中世の城、パノラマの広場、絵のように美しい景色を眺めることができます。ラ・モッラ、ニーヴェ、カネッリ、グリンツァーネ・カヴール、ニッツァ・モンフェッラートなど、それぞれがワインと農業の伝統と結びついた独自のアイデンティティを持つのが有名です。 👉 ヒント:グリンツァーネ・カヴールでは、エノテカ・レジョナーレを収容する古代の城を訪れ、この地域のワインと歴史を発見する場所です。🚶 ブドウ園や森を巡るパノラマウォーク: 小道の毛細血管網が村をつなぎ、ブドウ園、ヘーゼルナッツの木立、森、牧草地を通り抜けます。尾根をたどるルートもあり、アルプスと平野の景色を一望できます。このエリアは、ウォーキング、サイクリスト、自然写真愛好家に適しています。 👉 ヒント:モンフォルテとラ・モッラの間にあるバローロ・トレイルでは、四季折々に象徴的な風景を楽しむことができます。🍽️ 根強い料理と季節のこだわり: トリュフのタジャリンからナイフで叩いた肉まで、パスタの詰め物からヘーゼルナッツのデザートまで、郷土料理は伝統によって強化されたシンプルな原材料で構成されています。季節ごとに、収穫に関連する新しい料理やお祭りがもたらされます。 👉 ヒント:秋には、アルバの白トリュフフェアに参加して、香り、会議、試飲で五感を味わうことができます。🪶 文化的景観と領土の保護: ユネスコの認定は、人間がこれらの丘を形作り、環境と農業のバランスを維持してきたケアに報いるものです。乾いた石の壁、奉納の礼拝堂、整然とした列、孤立した農家は、今日でも抵抗する生活様式を物語っています。 👉 ヒント:立ち止まって小道の細部を観察してください:木製の十字架、石造りの小屋、または樹齢100年のブドウの木が風景の生きた部分です。 ランゲ、モンフェッラート、ロエロは、味と美しさを兼ね備えた土地で、丘のすべてのカーブが記憶、仕事、アイデンティティを保存しています。