Ланге, Монферрато и Роеро – Пьемонт: гармоничные холмы, упорядоченные виноградники и традиции, которые живут в ландшафте. Ланге, Монферрато и Роеро образуют уникальную холмистую местность, признанную объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО за красоту винодельческих ландшафтов и культурное богатство. Расположенные между провинциями Кунео, Асти и Алессандрия, эти районы рассказывают историю сельскохозяйственной работы, аутентичных вкусов и архитектурной красоты в окружении природы. 🍇 Виноградники и идентичность сортов: Холмы являются домом для некоторых из самых известных сортов винограда Италии: Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Москато и Арнеис, которые дают жизнь винам с великолепным характером. В каждом районе есть свои номиналы, от престижных Бароло и Барбареско до более повседневных, но превосходных Роеро Россо и Гриньолино. 👉 Совет: посетите небольшую винодельню в горах во время сбора урожая винограда: вы можете наблюдать за рабочими фазами и дегустировать прямо из чанов. 🏰 Исторические деревни и замки на вершине: На вершинах холмов развиваются многочисленные деревни со средневековыми замками, панорамными площадями и живописными видами. Среди наиболее известных вин – Ла Морра, Нейве, Канелли, Гринцане Кавур и Ницца Монферрато, каждый из которых имеет свою индивидуальность, связанную с виноделием и сельскохозяйственными традициями. 👉 Совет: В Гринцане Кавур посетите старинный замок, в котором находится Enoteca Regionale: место, где можно познакомиться с винами и историей этого района. 🚶 Панорамные прогулки по виноградникам и лесам: Капиллярная сеть тропинок соединяет деревни, проходя через виноградники, ореховые рощи, леса и луга. Некоторые маршруты проходят по хребтам, откуда открывается потрясающий вид на Альпы и равнины. Район подходит для пеших прогулок, велосипедистов и любителей фотосъемки природы. 👉 Совет: Тропа Бароло, расположенная между Монфорте и Ла-Морра, предлагает культовые пейзажи в любое время года. 🍽️ Глубоко укоренившаяся кухня и сезонность: От таджарина с трюфелями до мяса, от фаршированной пасты до десертов из фундука: местная кухня состоит из простых продуктов, подкрепленных традициями. Каждый сезон приносит с собой новые блюда и фестивали, связанные с урожаем. 👉 Совет: осенью примите участие в ярмарке белых трюфелей от Alba: сенсорный опыт с ароматами, встречами и дегустациями. 🪶 Культурный ландшафт и охрана территории: Признание ЮНЕСКО вознаграждает заботу, с которой человек сформировал эти холмы, сохраняя баланс между окружающей средой и сельским хозяйством. Сухие каменные стены, вотивные часовни, упорядоченные ряды и изолированные фермерские дома рассказывают об образе жизни, который все еще сопротивляется сегодня. 👉 Совет: Остановитесь, чтобы рассмотреть детали вдоль дорожек: деревянный крест, каменная хижина или столетняя виноградная лоза – живая часть пейзажа. Ланге, Монферрато и Роеро – это земли, которые сочетают в себе вкус и красоту, где каждый изгиб холма хранит память, работу и индивидуальность.