Drumul Vinului din Valea Cembra – Trentino: terase de podgorie, vinuri de munte și arome autentice. Drumul Vinului din Valea Cembra se dezvoltă într-una dintre cele mai deosebite zone viticole din Trentino, între pante abrupte, ziduri de piatră uscată și podgorii terasate. Valea îngustă și însorită este cunoscută pentru vinurile sale proaspete și minerale de munte, produse într-un mediu care combină agricultura eroică și peisajele unice. 🍷 Vinuri care spun povestea văii: Valea este renumită pentru Müller Thurgau, dar și pentru vinurile spumante Chardonnay, Pinot Noir și Trentodoc. Pivnițele prăbușesc vița de vie autohtonă și procesele care respectă teritoriul, cu degustări la mare altitudine și vedere la rânduri. 👉 Sfat: Vizitați o cramă între Verla di Giovo și Cembra pentru o degustare ghidată însoțită de brânzeturi locale și pâine de secară. 🚶 Peisaje viticole și trasee tematice: Drumul Vinului traversează municipalitățile Giovo, Cembra Lisignago, Faver și Segonzano. De-a lungul drumului puteți face plimbări prin podgorii, opriri în pivnițe și vizite la terasele construite cu tehnici vechi de secole. Nu lipsesc punctele de belvedere și potecile ușoare cu vedere la valea Adige. 👉 Sfat: Poteca panoramică "Cammino dei Vigneti" este ideală pentru a explora valea într-un ritm lent, între natură și viticultură. 🧀 Produse locale și bucătărie din Trentino: De-a lungul traseului veți găsi taverne, ferme și hanuri care oferă mâncăruri tipice din Trentino, cum ar fi găluște, carne salada, strangolapreti și deserturi de casă. Nu lipsesc produsele locale, cum ar fi brânzeturile alpine, mezelurile afumate, mierea și gemurile. 👉 Sfat: Rezervați un prânz la fermă cu un meniu bazat pe produse din vale: simplu, autentic și bine asortat cu vinuri locale. 🛏️ Unde să vă cazați pe parcurs: Facilitățile de cazare sunt pensiuni rurale, hoteluri mici, ferme și apartamente printre podgorii. Locurile recomandate pentru oprire sunt Cembra, Giovo și Segonzano, convenabile pentru poteci și crame. 👉 Sfat: Alegeți un B&B cu terasă pe rânduri: lumina de seară de pe pereții de piatră este o priveliște de neratat. Drumul Vinului Valea Cembra este o călătorie prin viță de vie înclinată, vinuri de munte și arome adevărate, care poate fi trăită încet și curios.