Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini – Cesta chutí, historií a nadčasovými kopci. V srdci západní části Emilia-Romagna se Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini vine mezi kopci, starobylými hrady a malebnými vesničkami. Trasa, která protíná údolí Arda, Nure, Tidone a Trebbia, kde rolnická kultura zanechala dědictví bohaté na chutě a tradice. 🍷 Přímočará vína, stejně autentická jako území: Colli Piacentini DOC jsou synonymem kvality: od plného Gutturnia po jemné Ortrugo, procházející Malvasií, Barberou, Bonardou a mimořádným Vin Santo di Vigoleno. Každá sklenice vypráví o kopci, sklizni, rodině. 👉 Tip: Navštivte rodinné vinařství a požádejte o ochutnávku šumivého Gutturnio s místními uzeninami - je to párování, které nikdy nezklame. 🏰 Fascinující vesnice a pohlednicové výhledy: Procházka po Castell'Arquato, Bobbio, Grazzano Visconti nebo Vigoleno je jako vstup do učebnice dějepisu. Pevnosti, románské kostely a kamenné mosty splývají s krajinou v dokonalé rovnováze mezi člověkem a přírodou. 👉 Tip: Zastavte se v Bobbiu na procházku po Ďáblově mostě a oběd s typickými pokrmy: nezapomenutelné výhledy a kuchyně. 🍽️ Příchutě tradice Piacenza: U stolu kralují pisarei a fasò, tortelli s ocasem, uzená masa DOP, jako je pancetta, coppa a salám, doplněná voňavým chlebem a místními sýry. Kuchyně je jednoduchá, ale plná charakteru. 👉 Tip: Nenechte si ujít tortelli s ocasem s máslem a šalvějí: klasiku oblasti, kterou si můžete vychutnat se sklenkou Ortrugo. 🚶 Příroda, relaxace a pomalé rytmy: Údolí Piacenza jsou ideální pro výlety, cyklistické trasy, návštěvy vinic nebo jednoduché dny pod širým nebem. Každé roční období má své kouzlo: podzim nabízí intenzivní barvy, jarní vůně a regenerační ticho. 👉 Tip: Na kole údolím Trebbia do Rivergaro: jízda mírnými zatáčkami a pohlednicovými výhledy. Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini je více než jen itinerář jídla a vína: je to zážitek autenticity, kde se čas zpomaluje a každá etapa má chuť domova.