Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini – Путешествие по вкусу, истории и вечным холмам.
В самом сердце западной части Эмилии-Романьи, река Страда деи Вини и деи Сапори деи Колли Пьячентини вьется по холмам, старинным замкам и живописным деревням. Маршрут, который пересекает долины Арды, Нуре, Тидоне и Треббии, где крестьянская культура оставила наследие, богатое вкусами и традициями. 🍷 Простые вина, такие же аутентичные, как и территория:
Colli Piacentini DOC являются синонимом качества: от полнотелого Gutturnio до нежного Ortrugo, проходящего через Malvasia, Barbera, Bonarda и необыкновенный Vin Santo di Vigoleno. Каждый бокал рассказывает о холме, урожае, семье.
👉 Совет: посетите семейную винодельню и попросите попробовать игристое Гуттурнио с местным вяленым мясом - это сочетание, которое никогда не разочарует. 🏰 Увлекательные деревушки и открыточные виды:
Прогулка по Кастель'Арквато, Боббио, Граццано-Висконти или Виголено похожа на вхождение в книгу по истории. Крепости, романские церкви и каменные мосты сливаются с ландшафтом в идеальном балансе между человеком и природой.
👉 Совет: остановитесь в Боббио, чтобы прогуляться по Чертову мосту и пообедать типичными блюдами: незабываемые виды и кухня. 🍽️ Вкусы традиций Пьяченцы:
За столом царят пизареи и фазо, тортелли с хвостиком, вяленое мясо DOP, такое как панчетта, коппа и салями, в сопровождении ароматного хлеба и местных сыров. Кухня простая, но полная характера.
👉 Совет: Не пропустите тортелли с хвостиком с маслом и шалфеем: классика этого района, которой можно наслаждаться с бокалом Ортруго. 🚶 Природа, расслабление и медленные ритмы:
Долины Пьяченцы идеально подходят для экскурсий, велосипедных маршрутов, посещения виноградника или простых дней на свежем воздухе. У каждого времени года есть свое очарование: осень предлагает насыщенные краски, весенние ароматы и восстанавливающую тишину.
👉 Совет: Прокатитесь на велосипеде по долине Треббия до Ривергаро: поездка по пологим изгибам и открыточным видам.
Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini – это больше, чем маршрут еды и вина: это опыт аутентичности, где время замедляется, и каждый этап ощущает вкус дома.
