Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini – Eine Reise durch Geschmack, Geschichte und zeitlose Hügel. Im Herzen der westlichen Emilia-Romagna schlängelt sich die Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini durch sanfte Hügel, alte Burgen und malerische Dörfer. Eine Route, die die Täler von Arda, Nure, Tidone und Trebbia durchquert, wo die bäuerliche Kultur ein Erbe hinterlassen hat, das reich an Aromen und Traditionen ist. 🍷 Geradlinige Weine, so authentisch wie das Territorium: Die Colli Piacentini DOC sind ein Synonym für Qualität: vom vollmundigen Gutturnio bis zum delikaten Ortrugo, über Malvasia, Barbera, Bonarda und den außergewöhnlichen Vin Santo di Vigoleno. Jedes Glas erzählt von einem Hügel, einer Ernte, einer Familie. 👉 Tipp: Besuchen Sie ein familiengeführtes Weingut und fragen Sie nach einer Verkostung des prickelnden Gutturnio mit lokalen Wurstwaren – eine Kombination, die nie enttäuscht. 🏰 Faszinierende Dörfer und Postkartenansichten: Ein Spaziergang durch Castell'Arquato, Bobbio, Grazzano Visconti oder Vigoleno ist wie ein Geschichtsbuch. Burgen, romanische Kirchen und Steinbrücken verschmelzen mit der Landschaft in einer perfekten Balance zwischen Mensch und Natur. 👉 Tipp: Machen Sie in Bobbio Halt für einen Spaziergang auf der Teufelsbrücke und ein Mittagessen mit typischen Gerichten: unvergessliche Aussichten und Küche. 🍽️ Aromen der Piacenza-Tradition: Bei Tisch dominieren Pisarei und Fasò, Tortelli mit Schwanz, DOP-Wurstwaren wie Pancetta, Coppa und Salami, begleitet von duftendem Brot und lokalem Käse. Die Küche ist einfach, aber charaktervoll. 👉 Tipp: Verpassen Sie nicht die Tortelli mit Schwanz und Butter und Salbei: ein Klassiker der Region, der mit einem Glas Ortrugo genossen werden kann. 🚶 Natur, Entspannung und langsame Rhythmen: Die Täler von Piacenza eignen sich perfekt für Ausflüge, Fahrradrouten, Besuche des Weinbergs oder einfache Tage im Freien. Jede Jahreszeit hat ihren Reiz: Der Herbst bietet intensive Farben, frühlingshafte Düfte und regenerierende Stille. 👉 Tipp: Radeln Sie durch das Trebbia-Tal nach Rivergaro: eine Fahrt durch sanfte Kurven und Postkartenansichten. Die Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini ist mehr als eine önogastronomische Route: Es ist ein Erlebnis der Authentizität, bei dem sich die Zeit verlangsamt und jede Etappe den Geschmack der Heimat hat.