स्ट्राडा देई विनी ई देई सपोरी देई कोली पियासेंटिनी - स्वाद, इतिहास और कालातीत पहाड़ियों के माध्यम से एक यात्रा। पश्चिमी एमिलिया-रोमाग्ना के केंद्र में, स्ट्राडा देई विनी ई देई सपोरी देई कोली पियासेंटिनी रोलिंग पहाड़ियों, प्राचीन महल और सुरम्य गांवों के माध्यम से हवाएं हैं। एक मार्ग जो अरदा, नूर, टिडोन और ट्रेबिया की घाटियों को पार करता है, जहां किसान संस्कृति ने स्वाद और परंपराओं से समृद्ध विरासत छोड़ी है। 🍷 सीधी वाइन, क्षेत्र के रूप में प्रामाणिक: Colli Piacentini DOC गुणवत्ता का पर्याय है: पूर्ण शरीर वाले गुटर्नियो से लेकर नाजुक ऑर्ट्रूगो तक, मालवासिया, बारबरा, बोनार्डा और असाधारण विन सैंटो डि विगोलेनो से गुजरते हुए। प्रत्येक गिलास एक पहाड़ी, एक फसल, एक परिवार के बारे में बताता है। 👉 युक्ति: एक परिवार द्वारा संचालित वाइनरी पर जाएं और स्थानीय ठीक मीट के साथ स्पार्कलिंग गुटर्नियो का स्वाद लेने के लिए कहें - यह एक जोड़ी है जो कभी निराश नहीं करती है। 🏰 आकर्षक गांव और पोस्टकार्ड दृश्य: Castell'Arquato, Bobbio, Grazzano Visconti या Vigoleno के माध्यम से चलना एक इतिहास की किताब में प्रवेश करने जैसा है। किले, रोमनस्क्यू चर्च और पत्थर के पुल मनुष्य और प्रकृति के बीच एक आदर्श संतुलन में परिदृश्य के साथ मिश्रित होते हैं। 👉 युक्ति: डेविल्स ब्रिज पर टहलने और विशिष्ट व्यंजनों के दोपहर के भोजन के लिए बॉबियो में रुकें: अविस्मरणीय दृश्य और व्यंजन। 🍽️ पियासेंज़ा परंपरा के स्वाद: मेज पर, पिसारेई और फासो, पूंछ के साथ टोर्टेली, डीओपी ने सुगंधित रोटी और स्थानीय चीज के साथ पैनकेटा, कोप्पा और सलामी जैसे मीट को ठीक किया, सर्वोच्च शासन किया। भोजन सरल है, लेकिन चरित्र से भरा है। 👉 युक्ति: मक्खन और ऋषि के साथ पूंछ के साथ टोर्टेली को याद न करें: ऑर्ट्रूगो के गिलास के साथ आनंद लेने के लिए क्षेत्र का एक क्लासिक। 🚶 प्रकृति, विश्राम और धीमी लय: पियासेंज़ा की घाटियाँ भ्रमण, साइकिल मार्गों, दाख की बारी की यात्राओं या खुली हवा में साधारण दिनों के लिए एकदम सही हैं। हर मौसम का अपना आकर्षण होता है: शरद ऋतु तीव्र रंग, वसंत सुगंध और पुनर्जीवित चुप्पी प्रदान करती है। 👉 युक्ति: ट्रेबिया घाटी से रिवरगारो तक साइकिल: कोमल घटता और पोस्टकार्ड दृश्यों के माध्यम से एक सवारी। स्ट्राडा देई विनी ई देई सपोरी देई कोली पियासेंटिनी एक भोजन और शराब यात्रा कार्यक्रम से अधिक है: यह प्रामाणिकता का अनुभव है, जहां समय धीमा हो जाता है और प्रत्येक चरण में घर का स्वाद होता है।