Valle d'Itria – Apulie: bílé trulli, spořádané vinice a kopce navržené světlem. Údolí Itria je jednou z nejznámějších oblastí Apulie, která se nachází mezi provinciemi Bari, Brindisi a Taranto. Toto údolí, které se vyznačuje zvlněnými kopci, vápencovými trulli, dobře udržovanými vinicemi a bílými vesnicemi, představuje dokonalé setkání zemědělské krajiny a venkovské kultury. Mezi Locorotondem, Martina Franca a Cisterninem vypráví příroda a architektura příběh harmonické Apulie, kterou tvoří pomalá gesta a rozšířená krása. 🍇 Území věnované vinicím: Díky mírnému a svěžímu podnebí, vápenaté půdě a mírné nadmořské výšce je údolí ideální pro pěstování bílé révy, jako je Verdeca, Bianco d'Alessano a Fiano. Označení Locorotondo DOC a Martina Franca DOC představují nejjasnější a nejvoňavější část apulijského vinařství se svěžími, jemnými bílými víny, která jsou s tímto územím hluboce spjata. 👉 Tip: Ochutnejte čistou Verdecu podávanou čerstvou: květinovou, lehkou a ideální k letní večeři. 🏞️ Trulli, suché kamenné zdi a visuté vesnice: Krajina údolí Itria je uspořádanou mozaikou vinic, olivových hájů, izolovaných trulli a křivolakých uliček lemovaných kamennými zdmi. Vesnice jako Locorotondo, Martina Franca, Cisternino a Alberobello uchovávají historická centra vzácné elegance, se spontánní architekturou, barokními paláci a terasami s výhledem na kopce. 👉 Tip: Projděte se v pozdním odpoledni soustřednými uličkami Locorotonda: zlaté světlo promění každý kout v obraz. 🚶 Stezky, vinařství a krajina k poznání: Údolí je ideální pro pomalé trasy: pěší turistika nebo cykloturistika, návštěvy vinařství, gastronomické prohlídky maserie. Mnoho farem nabízí zážitky mezi řadami, řízené ochutnávky, venkovské pikniky a večeře pod hvězdami. Každá zkušenost je pohlcující, autentická a spojená s rytmem země. 👉 Tip: Připojte se ke kombinované prohlídce vinařství trullo: lidová architektura a místní víno v dokonalé rovnováze. 🍷 Jednoduché příchutě a jasné kombinace: Kuchyně údolí Itria je založena na skutečných surovinách: sezónní zelenině, čerstvých sýrech, grilovaném mase a voňavém chlebu. Bílá a růžová vína z této oblasti se snadno kombinují, což podtrhuje lehké pokrmy a středomořské chutě. Nenechte si ujít čerstvá růžová a znovu fermentovaná vína v láhvi, která jsou stále více ceněna. 👉 Tip: Zkombinujte Martina Franca DOC s focacciou s cibulí a cherry rajčaty: skutečně lahodná hra sladkosti a kyselinky. 🎉 Tradice mezi hudbou, vínem a bílými uličkami: Po celý rok se v údolí konají akce oslavující víno, gastronomii a populární hudbu: večery v trulli, festivaly na náměstí, farmářské trhy a večeře na vinici. Každé roční období má svůj vlastní rytmus, každá vesnice svůj vlastní festival, každá sklenice svou vlastní historii. 👉 Tip: Zažijte letní večer v Cisterninu mezi osvětlenými grily, plnými sklenicemi a harmonikami pod hvězdami. Údolí Itria je symfonií trulli, řad vinné révy a vůní: jemná a uklidňující krajina, kde každý krok je pozvánkou k údivu a pomalosti.