Valle d'Itria – Puglia: trulli albe, podgorii ordonate și dealuri proiectate de lumină. Valea Itria este una dintre cele mai emblematice zone din Puglia, situată între provinciile Bari, Brindisi și Taranto. Caracterizată de dealuri ondulate, trulli de calcar, podgorii bine îngrijite și sate albe, această vale reprezintă întâlnirea perfectă între peisajul agricol și cultura rurală. Între Locorotondo, Martina Franca și Cisternino, natura și arhitectura spun povestea unei Puglia armonioase, alcătuită din gesturi lente și frumusețe largă. 🍇 Un teritoriu dedicat podgoriei: Clima blândă și aerisită, solurile calcaroase și altitudinea moderată fac ca valea să fie ideală pentru cultivarea viței de vie albe precum Verdeca, Bianco d'Alessano și Fiano. Denumirile Locorotondo DOC și Martina Franca DOC reprezintă cea mai strălucitoare și mai parfumată parte a viticulturii din Puglia, cu vinuri albe proaspete și delicate profund legate de teritoriu. 👉 Sfat: Gustați o Verdeca pură servită proaspătă: florală, ușoară și perfectă pentru a însoți o cină de vară. 🏞️ Trulli, ziduri de piatră uscată și sate suspendate: Peisajul văii Itria este un mozaic ordonat de podgorii, plantații de măslini, trulli izolate și străzi întortocheate mărginite de ziduri de piatră. Sate precum Locorotondo, Martina Franca, Cisternino și Alberobello păstrează centre istorice de o eleganță rară, cu arhitectură spontană, palate baroce și terase cu vedere la dealuri. 👉 Sfat: Plimbați-vă pe aleile concentrice din Locorotondo după-amiaza târziu: lumina aurie transformă fiecare colț într-un tablou. 🚶 Poteci, crame și zone rurale de experimentat: Valea este perfectă pentru itinerarii lente: drumeții sau ciclism, vizite la crame, tururi gastronomice ale masseriei. Multe ferme oferă experiențe printre rânduri, degustări ghidate, picnicuri rurale și cine sub stele. Fiecare experiență este captivantă, autentică și legată de ritmul pământului. 👉 Sfat: Alăturați-vă unui tur combinat trullo-cramă: arhitectură vernaculară și vin local în echilibru perfect. 🍷 Arome simple și combinații luminoase: Bucătăria Văii Itriei se bazează pe ingrediente autentice: legume de sezon, brânzeturi proaspete, carne la grătar și pâine parfumată. Vinurile albe și roze din zonă sunt ușor de combinat, îmbunătățind mâncărurile ușoare și aromele mediteraneene. Nu ratați rozele proaspete și refermentate în sticlă, care sunt din ce în ce mai apreciate. 👉 Sfat: Combinați un Martina Franca DOC cu o focaccia cu ceapă și roșii cherry: un joc cu adevărat delicios de dulceață și aciditate. 🎉 Tradiții între muzică, vin și alei albe: Pe tot parcursul anului, valea găzduiește evenimente care sărbătoresc vinul, gastronomia și muzica populară: seri în trulli, festivaluri în piață, piețe de fermieri și cine în podgorie. Fiecare anotimp are propriul ritm, fiecare sat propria sa sărbătoare, fiecare pahar propria sa istorie. 👉 Sfat: Experimentați o seară de vară în Cisternino printre grătare aprinse, pahare pline și acordeon sub stele. Valea Itria este o simfonie de trulli, rânduri de viță de vie și mirosuri: un peisaj blând și liniștitor, unde fiecare pas este o invitație la uimire și încetine.