Valle d'Itria – Puglia: vit trulli, välordnade vingårdar och kullar designade av ljus. Itria-dalen är ett av de mest ikoniska områdena i Apulien, beläget mellan provinserna Bari, Brindisi och Taranto. Kännetecknad av böljande kullar, kalkstenstrulli, välskötta vingårdar och vita byar, representerar denna dal det perfekta mötet mellan jordbrukslandskap och lantlig kultur. Mellan Locorotondo, Martina Franca och Cisternino berättar naturen och arkitekturen historien om ett harmoniskt Apulien, som består av långsamma gester och vidsträckt skönhet. 🍇 Ett område som är dedikerat till vingårdar: Det milda och blåsiga klimatet, de kalkrika jordarna och den måttliga höjden gör dalen idealisk för odling av vita vinstockar som Verdeca, Bianco d'Alessano och Fiano. Beteckningarna Locorotondo DOC och Martina Franca DOC representerar den ljusaste och mest väldoftande delen av Apuliens vinodling, med friska, delikata vita viner som är djupt kopplade till territoriet. 👉 Tips: Smaka på en ren Verdeca som serveras färsk: blommig, lätt och perfekt till en sommarmiddag. 🏞️ Trulli, kallmurar och hängande byar: Landskapet i Itria-dalen är en ordnad mosaik av vingårdar, olivlundar, isolerade trulli och slingrande gator kantade av stenmurar. Byar som Locorotondo, Martina Franca, Cisternino och Alberobello bevarar historiska centra av sällsynt elegans, med spontan arkitektur, barockpalats och terrasser med utsikt över kullarna. 👉 Tips: Promenera genom de koncentriska gränderna i Locorotondo sent på eftermiddagen: det gyllene ljuset förvandlar varje hörn till en målning. 🚶 Stigar, vingårdar och landsbygd att uppleva: Dalen är perfekt för långsamma resvägar: vandring eller cykling, besök på vingårdar, gastronomiska rundturer i masserian. Många gårdar bjuder på upplevelser bland raderna, guidade provningar, lantliga picknickar och middagar under stjärnorna. Varje upplevelse är uppslukande, autentisk och kopplad till jordens rytm. 👉 Tips: Följ med på en kombinerad trullo-vingårdstur: folklig arkitektur och lokalt vin i perfekt balans. 🍷 Enkla smaker och ljusa kombinationer: Köket i Itria-dalen är baserat på genuina råvaror: säsongens grönsaker, färskostar, grillat kött och doftande bröd. De vita vinerna och rosévinerna från området är lätta att kombinera, vilket förstärker lätta rätter och medelhavssmaker. Missa inte de färska rosévinerna och de återjästa på flaska, som blir allt mer uppskattade. 👉 Tips: Kombinera en Martina Franca DOC med en focaccia med lök och körsbärstomater: en riktigt läcker lek av sötma och syra. 🎉 Traditioner mellan musik, vin och vita gränder: Under hela året är dalen värd för evenemang som firar vin, gastronomi och populärmusik: kvällar i trulli, festivaler på torget, bondemarknader och middagar i vingården. Varje årstid har sin egen rytm, varje by sin egen festival, varje glas sin egen historia. 👉 Tips: Upplev en sommarkväll i Cisternino bland upplysta grillar, fulla glas och dragspel under stjärnorna. Itriadalen är en symfoni av trulli, rader av vinrankor och dofter: ett mjukt och betryggande landskap, där varje steg är en inbjudan till förundran och långsamhet.