Valle d'Itria – Apulia: białe trulli, uporządkowane winnice i wzgórza zaprojektowane przez światło. Dolina Itria to jeden z najbardziej charakterystycznych obszarów Apulii, położony między prowincjami Bari, Brindisi i Tarent. Charakteryzująca się falistymi wzgórzami, wapiennymi trulli, zadbanymi winnicami i białymi wioskami, dolina ta stanowi idealne spotkanie rolniczego krajobrazu i kultury wiejskiej. Pomiędzy Locorotondo, Martina i Cisternino, natura i architektura opowiadają historię harmonijnej Apulii, składającej się z powolnych gestów i powszechnego piękna. 🍇 Terytorium przeznaczone pod winnice: Łagodny i wietrzny klimat, gleby wapienne i umiarkowana wysokość nad poziomem morza sprawiają, że dolina jest idealna do uprawy białych winorośli, takich jak Verdeca, Bianco d'Alessano i Fiano. Nazwy Locorotondo DOC i Martina DOC reprezentują najjaśniejszą i najbardziej pachnącą część uprawy winorośli w Apulii, ze świeżymi, delikatnymi białymi winami głęboko związanymi z tym terytorium. 👉 Wskazówka: Skosztuj czystej Verdecy podawanej na świeżo: kwiatowej, lekkiej i idealnej na letnią kolację. 🏞️ Trulli, suche kamienne mury i zawieszone wioski: Krajobraz Doliny Itrii to uporządkowana mozaika winnic, gajów oliwnych, odosobnionych trulli i krętych uliczek wyłożonych kamiennymi murami. Wioski takie jak Locorotondo, Martina, Cisternino i Alberobello zachowują historyczne centra o rzadkiej elegancji, ze spontaniczną architekturą, barokowymi pałacami i tarasami z widokiem na wzgórza. 👉 Wskazówka: Późnym popołudniem wybierz się na spacer po koncentrycznych uliczkach Locorotondo: złote światło zamienia każdy zakątek w obraz. 🚶 Ścieżki, winiarnie i krajobrazy do przeżycia: Dolina jest idealna na powolne trasy: piesze lub rowerowe, wizyty w winnicach, wycieczki gastronomiczne po maserii. Wiele gospodarstw oferuje doświadczenia wśród rzędów, degustacje z przewodnikiem, wiejskie pikniki i kolacje pod gwiazdami. Każde doświadczenie jest wciągające, autentyczne i związane z rytmem ziemi. 👉 Wskazówka: Dołącz do połączonej wycieczki po winnicy trullo: architektura ludowa i lokalne wino w idealnej równowadze. 🍷 Proste smaki i jasne kombinacje: Kuchnia Doliny Itrii opiera się na oryginalnych składnikach: sezonowych warzywach, świeżych serach, grillowanych mięsach i pachnącym chlebie. Białe i różowe wina z tego regionu można łatwo łączyć, uwydatniając lekkie potrawy i śródziemnomorskie smaki. Nie przegap świeżych win różowych i refermentowanych w butelce, które są coraz bardziej doceniane. 👉 Wskazówka: Połącz Martina DOC z focaccią z cebulą i pomidorkami koktajlowymi: naprawdę pyszna gra słodyczy i kwasowości. 🎉 Tradycje między muzyką, winem i białymi uliczkami: Przez cały rok w dolinie odbywają się imprezy poświęcone winu, gastronomii i muzyce popularnej: wieczory w trulli, festiwale na placu, targi rolnicze i kolacje w winnicy. Każda pora roku ma swój własny rytm, każda wioska swój własny festiwal, każdy kieliszek swoją własną historię. 👉 Wskazówka: Spędź letni wieczór w Cisternino wśród oświetlonych grilli, pełnych kieliszków i akordeonów pod gwiazdami. Dolina Itrii to symfonia trulli, rzędów winorośli i zapachów: łagodny i uspokajający krajobraz, w którym każdy krok jest zaproszeniem do zachwytu i powolności.