Vinařská stezka Lessini Durello DOC – Benátsko: sopečné bubliny, předalpská příroda a vesnice v horním údolí Chiampo. Vinná stezka Lessini Durello DOC se rozprostírá mezi provinciemi Verona a Vicenza, podél kopcovité a podhorské oblasti pohoří Lessini. Jedná se o území sopečného původu, které se vyznačuje minerálními půdami a silným teplotním rozmezím, ideální pro pěstování révy Durella, z níž se rodí svěží šumivé víno s bohatou osobností. 🍾 Durello a jeho výrazy: Lessini Durello DOC je šumivé víno vyrobené z hroznů odrůdy Durella, původních a odolných, vinifikovaných metodou Charmat nebo klasickou metodou. Vyniká přirozenou kyselinkou, citrusovou vůní a schopností dobře stárnout. Existují základní verze, ročníkové a fermentované v láhvi, které jsou stále více ceněny pro svou teritoriální identitu. 👉 Tip: Zastavte se ve vinařství v Roncà, Montecchia di Crosara nebo Gambellara: můžete objevit různé verze Durello a sledovat fáze výroby šumivého vína. 🏞️ Kopcovité vesnice, hrady a zajímavosti Lessinia: Trasa prochází malými vesnicemi spojenými se zemědělskou a pasteveckou kulturou, jako jsou San Giovanni Ilarione, Vestenanova a Bolca, která je známá svými zkamenělinami. Cestou se setkáte také se středověkými hrady, farními kostely, kamennými čtvrtěmi a etnografickými muzei, která vyprávějí historii této oblasti. 👉 Tip: Navštivte Muzeum zkamenělin Bolca a poté se zastavte v místní trattorii na oběd s alpskými sýry a Durello Brut. 🚶 Outdoorové zážitky mezi kopci a stezkami: Oblast nabízí naučné stezky, trekingové a cyklistické trasy přes vinice, lesy a pastviny. Díky mírným výškovým rozdílům a otevřeným výhledům do údolí je tato oblast ideální pro výlety v každém ročním období. Některé trasy spojují vinařství s vyhlídkami a kulturně zajímavými místy. 👉 Tip: Vyzkoušejte stezku čtvrtí mezi Vestenanovou a Castelverem: snadný okruh s výhledem na vinice a předalpský hřeben. 🛏️ Pohostinnost mezi vínem a přírodou: Podél Strada del Durello jsou statky, venkovské penziony, útočiště a vinařská střediska. Objekty jsou obklopeny zelení, často propojenou s vinařstvími nebo místními výrobci. Doporučené oblasti pro pobyt jsou Roncà, Monteforte d'Alpone, Bolca a Selva di Progno. 👉 Tip: Rezervujte si noc na statku s večerní degustací: skvělý způsob, jak si vychutnat místní produkty a objevit vína přímo od výrobců. Vinná stezka Lessini Durello DOC je svěží a překvapivá trasa mezi kopci sopečného původu, minerálními víny a krajinou bohatou na přírodu a historii.