Drumul vinului Lessini Durello DOC – Veneto: bule vulcanice, natură prealpină și sate din Valea Chiampo Superioară. Drumul vinului Lessini Durello DOC se întinde între provinciile Verona și Vicenza, de-a lungul zonei deluroase și de la poalele munților Lessini. Este un teritoriu de origine vulcanică, caracterizat prin soluri minerale și intervale puternice de temperatură, ideal pentru cultivarea viței de vie Durella, din care se naște un vin spumant proaspăt și bogat în personalitate. 🍾 Durello și expresiile sale: Lessini Durello DOC este un vin spumant produs din struguri Durella, nativi și rezistenți, vinificați prin metoda Charmat sau metoda clasică. Se remarcă prin aciditatea sa naturală, aromele de citrice și capacitatea de a îmbătrâni bine. Există versiuni de bază, de emasă și refermentate în sticlă, din ce în ce mai apreciate pentru identitatea lor teritorială. 👉 Sfat: Opriți-vă la o cramă din Roncà, Montecchia di Crosara sau Gambellara: puteți descoperi diferitele versiuni de Durello și puteți urmări etapele vinului spumant. 🏞️ Sate deluroase, castele și arome din Lessinia: Traseul traversează mici sate legate de cultura agricolă și pastorală, cum ar fi San Giovanni Ilarione, Vestenanova și Bolca, acesta din urmă renumit pentru fosilele sale. De-a lungul drumului veți întâlni și castele medievale, biserici parohiale, cartiere de piatră și muzee etnografice care spun istoria zonei. 👉 Sfat: Vizitați Muzeul Fosilelor Bolca, apoi opriți-vă la o trattorie locală pentru un prânz cu brânzeturi alpine și Durello Brut. 🚶 Experiențe în aer liber între dealuri și trasee: Zona oferă trasee naturale, drumeții și trasee de ciclism prin podgorii, păduri și pășuni. Diferențele moderate de înălțime și priveliștile deschise ale văii fac ca zona să fie perfectă pentru excursii în orice anotimp. Unele trasee leagă cramele de puncte de belvedere și locuri de interes cultural. 👉 Sfat: Încercați traseul districtelor dintre Vestenanova și Castelvero: o buclă ușoară cu vedere la podgorii și la creasta prealpină. 🛏️ Ospitalitate între vin și natură: De-a lungul Strada del Durello există ferme, B&B-uri rurale, refugii și stațiuni viticole. Structurile sunt înconjurate de verdeață, adesea conectate la crame sau producători locali. Zonele recomandate pentru sejur sunt Roncà, Monteforte d'Alpone, Bolca și Selva di Progno. 👉 Sfat: Rezervați o noapte într-o fermă cu degustare de seară: o modalitate excelentă de a savura produsele locale și de a descoperi vinuri direct de la producători. Drumul Vinului Lessini Durello DOC este un traseu proaspăt și surprinzător, printre dealuri de origine vulcanică, vinuri minerale și un peisaj bogat în natură și istorie.