Διαδρομή κρασιού Lessini Durello DOC – Βένετο: ηφαιστειακές φυσαλίδες, προαλπική φύση και χωριά της κοιλάδας Upper Chiampo. Η διαδρομή κρασιού Lessini Durello DOC εκτείνεται μεταξύ των επαρχιών της Βερόνας και της Βιτσέντσα, κατά μήκος της λοφώδους και λοφώδους περιοχής των βουνών Lessini. Πρόκειται για μια περιοχή ηφαιστειακής προέλευσης, που χαρακτηρίζεται από μεταλλικά εδάφη και ισχυρές κλίμακες θερμοκρασιών, ιδανική για την καλλιέργεια της αμπέλου Durella, από την οποία γεννιέται ένας φρέσκος αφρώδης οίνος πλούσιος σε προσωπικότητα. 🍾 Το Durello και οι εκφράσεις του: Το Lessini Durello DOC είναι ένας αφρώδης οίνος που παράγεται από σταφύλια Durella, γηγενής και ανθεκτικός, οινοποιημένος με τη μέθοδο Charmat ή κλασική μέθοδο. Ξεχωρίζει για τη φυσική οξύτητα, τα αρώματα εσπεριδοειδών και την ικανότητά του να παλαιώνει καλά. Υπάρχουν βασικές εκδόσεις, vintage και αναζυμωμένες στο μπουκάλι, που εκτιμώνται όλο και περισσότερο για την εδαφική τους ταυτότητα. 👉 Συμβουλή: Σταματήστε σε ένα οινοποιείο στο Roncà, Montecchia di Crosara ή Gambellara: μπορείτε να ανακαλύψετε τις διαφορετικές εκδόσεις του Durello και να παρακολουθήσετε τα στάδια του αφρώδους οίνου. 🏞️ Ημιορεινά χωριά, κάστρα και γεύσεις της Λεσινίας: Η διαδρομή διασχίζει μικρά χωριά που συνδέονται με τον γεωργικό και ποιμενικό πολιτισμό, όπως το San Giovanni Ilarione, το Vestenanova και το Bolca, το τελευταίο διάσημο για τα απολιθώματά του. Κατά μήκος της διαδρομής θα συναντήσετε επίσης μεσαιωνικά κάστρα, ενοριακούς ναούς, πέτρινες συνοικίες και εθνογραφικά μουσεία που αφηγούνται την ιστορία της περιοχής. 👉 Συμβουλή: Επισκεφθείτε το Μουσείο Απολιθωμάτων Bolca και, στη συνέχεια, σταματήστε σε μια τοπική τρατορία για ένα γεύμα με αλπικά τυριά και Durello Brut. 🚶 Υπαίθριες εμπειρίες ανάμεσα σε λόφους και μονοπάτια: Η περιοχή προσφέρει μονοπάτια της φύσης, πεζοπορικές και ποδηλατικές διαδρομές μέσα από αμπελώνες, δάση και βοσκοτόπια. Οι μέτριες υψομετρικές διαφορές και η ανοιχτή θέα στην κοιλάδα καθιστούν την περιοχή ιδανική για εκδρομές σε κάθε εποχή. Κάποιες διαδρομές συνδέουν τα οινοποιεία με απόψεις και σημεία πολιτιστικού ενδιαφέροντος. 👉 Συμβουλή: Δοκιμάστε το μονοπάτι των περιοχών μεταξύ Vestenanova και Castelvero: ένας εύκολος βρόχος με θέα στους αμπελώνες και την προ-αλπική κορυφογραμμή. 🛏️ Φιλοξενία ανάμεσα στο κρασί και τη φύση: Κατά μήκος της Strada del Durello υπάρχουν αγροικίες, αγροτικά B&B, καταφύγια και θέρετρα κρασιού. Οι δομές περιβάλλονται από πράσινο, συχνά συνδεδεμένο με οινοποιεία ή τοπικούς παραγωγούς. Οι συνιστώμενες περιοχές για τη διαμονή είναι Roncà, Monteforte d'Alpone, Bolca και Selva di Progno. 👉 Συμβουλή: Κλείστε μια νύχτα σε μια αγροικία με βραδινή γευσιγνωσία: ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τοπικά προϊόντα και να ανακαλύψετε κρασιά απευθείας από τους παραγωγούς. Η διαδρομή κρασιού Lessini Durello DOC είναι μια φρέσκια και εκπληκτική διαδρομή, ανάμεσα σε λόφους ηφαιστειακής προέλευσης, μεταλλικά κρασιά και ένα τοπίο πλούσιο σε φύση και ιστορία.