Lessini Durello DOC wijnroute – Veneto: vulkanische bubbels, pre-alpiene natuur en dorpen van de Boven-Chiampo-vallei. De Lessini Durello DOC-wijnroute strekt zich uit tussen de provincies Verona en Vicenza, langs het heuvelachtige en uitlopers van het Lessini-gebergte. Het is een gebied van vulkanische oorsprong, gekenmerkt door minerale bodems en sterke temperatuurbereiken, ideaal voor de teelt van de Durella-wijnstok, waaruit een frisse mousserende wijn met een rijke persoonlijkheid wordt geboren. 🍾 De Durello en zijn uitdrukkingen: Lessini Durello DOC is een mousserende wijn gemaakt van Durella-druiven, inheems en resistent, gevinifieerd met de Charmat-methode of klassieke methode. Het valt op door zijn natuurlijke zuurgraad, citrusaroma's en het vermogen om goed te rijpen. Er zijn basisversies, vintage en hergist op fles, die steeds meer worden gewaardeerd om hun territoriale identiteit. 👉 Tip: Stop bij een wijnmakerij in Roncà, Montecchia di Crosara of Gambellara: u kunt de verschillende versies van Durello ontdekken en de stadia van mousserende wijn bekijken. 🏞️ Heuvelachtige dorpjes, kastelen en smaken van Lessinia: De route doorkruist kleine dorpjes die verbonden zijn met de landbouw- en pastorale cultuur, zoals San Giovanni Ilarione, Vestenanova en Bolca, de laatste beroemd om zijn fossielen. Onderweg kom je ook middeleeuwse kastelen, parochiekerken, stenen wijken en etnografische musea tegen die de geschiedenis van het gebied vertellen. 👉 Tip: Bezoek het Bolca Fossil Museum en stop dan bij een lokale trattoria voor een lunch met alpenkazen en Durello Brut. 🚶 Buitenervaringen tussen heuvels en paden: Het gebied biedt natuurpaden, wandel- en fietsroutes door wijngaarden, bossen en weilanden. De gematigde hoogteverschillen en het open uitzicht op de vallei maken het gebied perfect voor uitstapjes in elk seizoen. Sommige routes verbinden de wijnmakerijen met uitzichtpunten en plaatsen van cultureel belang. 👉 Tip: Probeer het pad van de wijken tussen Vestenanova en Castelvero: een gemakkelijke lus met uitzicht op de wijngaarden en de pre-Alpenkam. 🛏️ Gastvrijheid tussen wijn en natuur: Langs de Strada del Durello zijn er boerderijen, landelijke B&B's, toevluchtsoorden en wijnresorts. De structuren zijn omgeven door groen, vaak verbonden met wijnhuizen of lokale producenten. De aanbevolen gebieden voor het verblijf zijn Roncà, Monteforte d'Alpone, Bolca en Selva di Progno. 👉 Tip: Boek een overnachting in een boerderij met avondproeverij: geweldige manier om te genieten van lokale producten en wijnen rechtstreeks van de producenten te ontdekken. De Lessini Durello DOC wijnroute is een frisse en verrassende route, tussen heuvels van vulkanische oorsprong, minerale wijnen en een landschap dat rijk is aan natuur en geschiedenis.