Lessini Durello DOC Wine Route – Veneto: vulkaniska bubblor, föralpin natur och byar i övre Chiampo-dalen. Vinvägen Lessini Durello DOC sträcker sig mellan provinserna Verona och Vicenza, längs det kuperade området vid foten av Lessinibergen. Det är ett territorium av vulkaniskt ursprung, kännetecknat av mineraljordar och starka temperaturintervall, idealiskt för odling av Durella-vinstocken, från vilken ett friskt mousserande vin rikt på personlighet föds. 🍾 Durello och dess uttryck: Lessini Durello DOC är ett mousserande vin framställt av Durella-druvor, inhemska och resistenta, vinifierade med Charmat-metoden eller klassisk metod. Den utmärker sig för sin naturliga syra, citrusaromer och förmåga att åldras väl. Det finns grundversioner, vintage och refermenterade på flaska, som blir alltmer uppskattade för sin territoriella identitet. 👉 Tips: Stanna till vid en vingård i Roncà, Montecchia di Crosara eller Gambellara: du kan upptäcka de olika versionerna av Durello och titta på stadierna av mousserande vin. 🏞️ Kuperade byar, slott och smaker från Lessinia: Rutten korsar små byar som är kopplade till jordbruks- och boskapsskötsel, som San Giovanni Ilarione, Vestenanova och Bolca, den senare känd för sina fossiler. Längs vägen kommer du också att stöta på medeltida slott, sockenkyrkor, stendistrikt och etnografiska museer som berättar om områdets historia. 👉 Tips: Besök Bolca Fossil Museum och stanna sedan till vid en lokal trattoria för en lunch med alpina ostar och Durello Brut. 🚶 Naturupplevelser mellan kullar och stigar: Området erbjuder naturstigar, vandrings- och cykelleder genom vingårdar, skogar och betesmarker. De måttliga höjdskillnaderna och den öppna utsikten över dalen gör området perfekt för utflykter under alla årstider. Vissa rutter förbinder vingårdarna med utsiktsplatser och platser av kulturellt intresse. 👉 Tips: Prova stigen i distrikten mellan Vestenanova och Castelvero: en lätt slinga med utsikt över vingårdarna och den föralpina åsen. 🛏️ Gästfrihet mellan vin och natur: Längs Strada del Durello finns bondgårdar, lantliga B&B, tillflyktsorter och vinresorter. Byggnaderna är omgivna av grönska, ofta kopplade till vingårdar eller lokala producenter. De rekommenderade områdena för vistelsen är Roncà, Monteforte d'Alpone, Bolca och Selva di Progno. 👉 Tips: Boka en natt på en bondgård med kvällsprovning: ett bra sätt att njuta av lokala produkter och upptäcka viner direkt från producenterna. Lessini Durello DOC Wine Route är en fräsch och överraskande resväg, bland kullar av vulkaniskt ursprung, mineralviner och ett landskap rikt på natur och historia.