Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: blandt gyldne vinmarker, bølgende bakker og fremragende vine. Strada del Vino DOC Collio snor sig gennem de bølgende bakker i provinsen Gorizia, på grænsen til Slovenien, i et landskab, der ser ud til at komme ud af et maleri. Et område med sjælden skønhed, berømt over hele verden for produktionen af raffinerede hvidvine og for det harmoniske møde mellem friuliske, slovenske og centraleuropæiske kulturer. 🍷 De store hvides land: Collio er synonymt med elegante og langlivede hvidvine. Det er her, prestigefyldte mærker som Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio og Chardonnay fødes, dyrket på mergeljord, der giver kompleksitet og friskhed til vinene. 👉 Tip: Besøg en vingård i San Floriano del Collio eller Cormòns og deltag i en guidet smagning blandt rækkerne. 🏞️ Et landskab, der fortryller: Bakker dækket af pæne vinmarker, stenhuse, cypresser og panoramaveje, der snor sig gennem stille landsbyer. Collios natur inviterer dig til en langsom opdagelse mellem blide kurver og en betagende udsigt over den friuliske slette og de julianske alper. 👉 Tip: Cykl strækningen mellem Dolegna del Collio og Capriva, ideel til at tage uforglemmelige billeder. 🏘️ Vin- og gæstfrihedsbyer: Landsbyer som Cormòns, det bankende hjerte i den lokale vinkultur, byder på vinbarer, vinrelaterede arrangementer og en varm velkomst. Hver landsby i Collio bevarer bondelivets rytme og rigdommen i en grænsehistorie. 👉 Tip: Stop i Gradisca d'Isonzo for en gåtur gennem historiske mure, trattoriaer og dufte fra fortiden. 🍽️ Smagsvarianter, der fortæller historien om territoriet: Collios gastronomi er en perfekt kombination af friulisk og centraleuropæisk køkken. Saltet kød, oste, vildt, ferskvandsfisk og traditionelle desserter kombineres med lokale vine i harmoniske kombinationer. 👉 Tip: Smag den rå skinke fra Cormòns og retterne baseret på vilde urter ledsaget af et glas Malvasia eller Ribolla Gialla. 🌅 En oplevelse, der kan nydes hele året rundt: Hver årstid giver Collio et andet ansigt: efterårets gyldne nuancer under høsten, forårets lysegrønne farve, vinterens intimitet og sommerfesterne i landsbyerne. Et område, der byder velkommen med sit langsomme tempo og diskrete elegance. 👉 Tip: Deltag i "Jazz & Wine of Peace", arrangementet, der kombinerer vin, musik og kultur i en unik atmosfære. Collio DOC Wine Route er en rejse ind i Friulis smag, landskaber og autentiske sjæl. En invitation til at opdage en verden, hvor hvert glas fortæller en historie, og hver bakke rummer en følelse.