Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: aranyló szőlőültetvények, dombok és kiváló borok között. A Strada del Vino DOC Collio a szlovén határon fekvő Gorizia tartomány dombjain kanyarog, olyan tájon, mintha egy festményből jött volna ki. Ritka szépségű terület, amely világszerte híres a finomított fehérborok előállításáról, valamint a friuli, szlovén és közép-európai kultúrák harmonikus találkozásáról. 🍷 A nagy fehérek földje: A Collio az elegáns és hosszú életű fehérborok szinonimája. Itt születnek olyan rangos címkék, mint a Friulano, a Ribolla Gialla, a Sauvignon, a Pinot Grigio és a Chardonnay, amelyeket márgas talajon termesztenek, amelyek összetettséget és frissességet kölcsönöznek a boroknak. 👉 Tipp: Látogasson el egy pincészetbe San Floriano del Collio-ban vagy Cormòns-ban, és vegyen részt egy vezetett kóstolón a sorok között. 🏞️ Egy táj, amely elvarázsolja: Takaros szőlőültetvényekkel, kőből készült parasztházakkal, ciprusokkal és panorámás utakkal borított dombok, amelyek csendes falvakon kanyarognak. A Collio természete lassú felfedezésre invitálja Önt, a szelíd kanyarok és a Friuli-síkságra és a Júliai-Alpokra nyíló lélegzetelállító kilátás között. 👉 Tipp: Kerékpározzon a Dolegna del Collio és Capriva közötti szakaszon, amely ideális felejthetetlen fényképek készítéséhez. 🏘️ Bor- és vendéglátó falvak: Az olyan falvak, mint Cormòns, a helyi borkultúra lüktető szíve, borbárokat, borokkal kapcsolatos rendezvényeket és meleg fogadtatást kínálnak. A Collio minden faluja őrzi a paraszti élet ritmusát és a határ menti történelem gazdagságát. 👉 Tipp: Álljon meg Gradisca d'Isonzóban, és sétáljon végig a történelmi falakon, trattoriákon és a múlt illatain. 🍽️ Ízek, amelyek elmesélik a terület történetét: A Collio gasztronómiája a friuli és a közép-európai konyha tökéletes kombinációja. A pácolt húsok, sajtok, vadak, édesvízi halak és hagyományos desszertek harmonikus kombinációkban keverednek a helyi borokkal. 👉 Tipp: Kóstolja meg a Cormòns nyers sonkáját, a vadon termő gyógynövényekből készült ételeket egy pohár Malvasia vagy Ribolla Gialla kíséretében. 🌅 Egész évben élvezetes élmény: Minden évszak más arcot ad a Colliónak: az ősz arany árnyalatai a szüret idején, a tavasz élénk zöldje, a tél meghittsége és a falvak nyári fesztiváljai. Egy olyan terület, amely lassú tempójával és diszkrét eleganciájával fogad. 👉 Tipp: Vegyen részt a "Jazz & Wine of Peace" rendezvényen, amely egyedülálló légkörben ötvözi a bort, a zenét és a kultúrát. A Collio DOC borút egy utazás Friuli ízeibe, tájaiba és autentikus lelkébe. Meghívás egy olyan világ felfedezésére, ahol minden pohár egy történetet mesél el, és minden domb érzelmet hordoz.