Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: blant gylne vingårder, bølgende åser og utmerkede viner. Strada del Vino DOC Collio slynger seg gjennom de bølgende åsene i provinsen Gorizia, på grensen til Slovenia, i et landskap som ser ut til å komme ut av et maleri. Et territorium med sjelden skjønnhet, kjent over hele verden for produksjon av raffinerte hvitviner og for det harmoniske møtet mellom friuliske, slovenske og sentraleuropeiske kulturer. 🍷 De store hvites land: Collio er synonymt med elegante og langlivede hvitviner. Det er her prestisjetunge merker som Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio og Chardonnay blir født, dyrket på mergeljord som gir kompleksitet og friskhet til vinene. 👉 Tips: Besøk en vingård i San Floriano del Collio eller Cormòns og ta del i en guidet smaksprøve blant radene. 🏞️ Et landskap som fortryller: Åser dekket med pene vingårder, steinhus, sypresser og panoramaveier som slynger seg gjennom stille landsbyer. Naturen til Collio inviterer deg til en langsom oppdagelse, mellom slake kurver og fantastisk utsikt over den friuliske sletten og de julianske alpene. 👉 Tips: Sykle strekningen mellom Dolegna del Collio og Capriva, ideell for å ta uforglemmelige bilder. 🏘️ Vin- og gjestfrihetslandsbyer: Landsbyer som Cormòns, det bankende hjertet av den lokale vinkulturen, tilbyr vinbarer, vinrelaterte arrangementer og en varm velkomst. Hver landsby i Collio bevarer bondelivets rytme og rikdommen i en grensehistorie. 👉 Tips: Stopp i Gradisca d'Isonzo for en spasertur gjennom historiske vegger, trattoriaer og dufter fra før. 🍽️ Smaker som forteller historien om territoriet: Gastronomien til Collio er en perfekt kombinasjon av friulisk og sentraleuropeisk mat. Spekemat, oster, vilt, ferskvannsfisk og tradisjonelle desserter kombineres med lokale viner i harmoniske kombinasjoner. 👉 Tips: Smak på rå skinke fra Cormòns og rettene basert på ville urter akkompagnert av et glass Malvasia eller Ribolla Gialla. 🌅 En opplevelse å nyte hele året: Hver sesong gir Collio et annet ansikt: høstens gylne nyanser under innhøstingen, vårens lysegrønne, vinterens intimitet og sommerfestivalene i landsbyene. Et territorium som ønsker velkommen med sitt langsomme tempo og diskrete eleganse. 👉 Tips: Ta del i "Jazz & Wine of Peace", arrangementet som kombinerer vin, musikk og kultur i en unik atmosfære. Collio DOC Wine Route er en reise inn i smakene, landskapet og den autentiske sjelen til Friuli. En invitasjon til å oppdage en verden der hvert glass forteller en historie og hver bakke rommer en følelse.