Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: bland gyllene vingårdar, böljande kullar och utmärkta viner. Strada del Vino DOC Collio slingrar sig genom de böljande kullarna i provinsen Gorizia, på gränsen till Slovenien, i ett landskap som ser ut att komma ur en målning. Ett territorium av sällsynt skönhet, känt över hela världen för produktionen av raffinerade vita viner och för det harmoniska mötet mellan friuliska, slovenska och centraleuropeiska kulturer. 🍷 De vitas land: Collio är synonymt med eleganta och långlivade vita viner. Det är här prestigefyllda märken som Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio och Chardonnay föds, odlade på märgeljordar som ger komplexitet och friskhet till vinerna. 👉 Tips: Besök en vingård i San Floriano del Collio eller Cormòns och delta i en guidad provsmakning bland raderna. 🏞️ Ett landskap som förtrollar: Kullar täckta med snygga vingårdar, bondgårdar i sten, cypresser och panoramavägar som slingrar sig genom tysta byar. Naturen i Collio inbjuder dig till en långsam upptäckt, mellan mjuka kurvor och hisnande vyer över den friuliska slätten och de julianska alperna. 👉 Tips: Cykla sträckan mellan Dolegna del Collio och Capriva, perfekt för att ta oförglömliga bilder. 🏘️ Vin- och gästfrihetsbyar: Byar som Cormòns, det bultande hjärtat av den lokala vinkulturen, erbjuder vinbarer, vinrelaterade evenemang och ett varmt välkomnande. Varje by i Collio bevarar rytmen av bondeliv och rikedomen i en gränshistoria. 👉 Tips: Stanna till i Gradisca d'Isonzo för en promenad genom historiska murar, trattorior och dofter från förr. 🍽️ Smaker som berättar historien om territoriet: Gastronomin i Collio är en perfekt kombination av det friuliska och centraleuropeiska köket. Charkuterier, ostar, vilt, sötvattensfisk och traditionella desserter kombineras med lokala viner i harmoniska kombinationer. 👉 Tips: Smaka på den råa skinkan från Cormòns och rätter baserade på vilda örter tillsammans med ett glas Malvasia eller Ribolla Gialla. 🌅 En upplevelse att njuta av året runt: Varje årstid ger Collio ett nytt ansikte: höstens gyllene nyanser under skörden, vårens ljusgröna färg, vinterns intimitet och sommarfestivalerna i byarna. Ett territorium som välkomnar med sitt långsamma tempo och diskreta elegans. 👉 Tips: Delta i "Jazz & Wine of Peace", evenemanget som kombinerar vin, musik och kultur i en unik atmosfär. Collio DOC Wine Route är en resa in i smakerna, landskapen och den autentiska själen i Friuli. En inbjudan att upptäcka en värld där varje glas berättar en historia och varje kulle rymmer en känsla.