Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: altın üzüm bağları, inişli çıkışlı tepeler ve mükemmel şaraplar arasında. Strada del Vino DOC Collio, Slovenya sınırındaki Gorizia eyaletinin inişli çıkışlı tepelerinden, bir tablodan fırlamış gibi görünen bir manzarada kıvrılıyor. Rafine beyaz şarapların üretimi ve Friulian, Sloven ve Orta Avrupa kültürleri arasındaki uyumlu karşılaşma ile tüm dünyada ünlü, nadir güzellikte bir bölge. 🍷 Büyük beyazların ülkesi: Collio, zarif ve uzun ömürlü beyaz şaraplarla eş anlamlıdır. Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio ve Chardonnay gibi prestijli etiketlerin doğduğu yer burasıdır ve şaraplara karmaşıklık ve tazelik veren marnlı topraklarda yetişir. 👉 İpucu: San Floriano del Collio veya Cormòns'ta bir şaraphaneyi ziyaret edin ve sıralar arasında rehberli bir tadıma katılın. 🏞️ Büyüleyici bir manzara: Düzgün üzüm bağları, taş çiftlik evleri, selviler ve sessiz köylerin arasından geçen panoramik yollarla kaplı tepeler. Collio'nun doğası sizi yumuşak kıvrımlar ve Friulian ovası ile Julian Alpleri'nin nefes kesen manzaraları arasında yavaş bir keşfe davet ediyor. 👉 İpucu: Unutulmaz fotoğraflar çekmek için ideal olan Dolegna del Collio ve Capriva arasındaki mesafeyi bisikletle dolaşın. 🏘️ Şarap ve misafirperverlik köyleri: Yerel şarap kültürünün atan kalbi olan Cormòns gibi köyler, şarap barları, şarapla ilgili etkinlikler ve sıcak bir karşılama sunar. Collio'nun her köyü, köylü yaşamının ritmini ve sınır tarihinin zenginliğini koruyor. 👉 İpucu: Tarihi duvarlar, trattorialar ve geçmişin kokuları arasında bir yürüyüş için Gradisca d'Isonzo'da mola verin. 🍽️ Bölgenin hikayesini anlatan tatlar: Collio'nun gastronomisi, Friulian ve Orta Avrupa mutfağının mükemmel bir birleşimidir. Tütsülenmiş etler, peynirler, av hayvanları, tatlı su balıkları ve geleneksel tatlılar, uyumlu kombinasyonlarda yerel şaraplarla birleştirilir. 👉 İpucu: Cormòns'un çiğ jambonunu ve yabani otlara dayalı yemekleri bir bardak Malvasia veya Ribolla Gialla eşliğinde tadın. 🌅 Tüm yıl boyunca keyif alınacak bir deneyim: Her mevsim Collio'ya farklı bir yüz kazandırır: hasat sırasında sonbaharın altın tonları, baharın parlak yeşili, kışın samimiyeti ve köylerdeki yaz festivalleri. Yavaş temposu ve sağduyulu zarafeti ile karşılayan bir bölge. 👉 İpucu: Şarap, müzik ve kültürü eşsiz bir atmosferde birleştiren "Jazz & Wine of Peace" etkinliğine katılın. Collio DOC Şarap Rotası, Friuli'nin lezzetlerine, manzaralarına ve otantik ruhuna yapılan bir yolculuktur. Her bardağın bir hikaye anlattığı ve her tepenin bir duygu taşıdığı bir dünyayı keşfetmeye davet.