Strada del Vino DOC Collio – Friaul-Julisch Venetien: zwischen goldenen Weinbergen, sanften Hügeln und exzellenten Weinen. Die Strada del Vino DOC Collio schlängelt sich durch die sanften Hügel der Provinz Gorizia, an der Grenze zu Slowenien, in einer Landschaft, die einem Gemälde zu entsprungen zu sein scheint. Ein Gebiet von seltener Schönheit, das auf der ganzen Welt für die Herstellung von raffinierten Weißweinen und für die harmonische Begegnung zwischen friaulischen, slowenischen und mitteleuropäischen Kulturen bekannt ist. 🍷 Land der Weißen Haie: Collio ist ein Synonym für elegante und langlebige Weißweine. Hier entstehen renommierte Marken wie Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio und Chardonnay, die auf mergeligen Böden angebaut werden, die den Weinen Komplexität und Frische verleihen. 👉 Tipp: Besuchen Sie ein Weingut in San Floriano del Collio oder Cormòns und nehmen Sie an einer geführten Verkostung zwischen den Reihen teil. 🏞️ Eine Landschaft, die verzaubert: Hügel bedeckt mit gepflegten Weinbergen, steinernen Bauernhäusern, Zypressen und Panoramastraßen, die sich durch stille Dörfer schlängeln. Die Natur des Collio lädt Sie zu einer langsamen Entdeckung ein, zwischen sanften Kurven und atemberaubenden Ausblicken auf die friaulische Ebene und die Julischen Alpen. 👉 Tipp: Radeln Sie auf der Strecke zwischen Dolegna del Collio und Capriva, die sich ideal für unvergessliche Fotos eignet. 🏘️ Wein- und Gastdörfer: Dörfer wie Cormòns, das pulsierende Herz der lokalen Weinkultur, bieten Weinbars, Veranstaltungen zum Thema Wein und einen herzlichen Empfang. Jedes Dorf des Collio bewahrt den Rhythmus des bäuerlichen Lebens und den Reichtum einer Grenzgeschichte. 👉 Tipp: Machen Sie Halt in Gradisca d'Isonzo für einen Spaziergang durch historische Mauern, Trattorien und Düfte vergangener Zeiten. 🍽️ Aromen, die die Geschichte des Territoriums erzählen: Die Gastronomie des Collio ist eine perfekte Kombination aus friaulischer und mitteleuropäischer Küche. Wurstwaren, Käse, Wild, Süßwasserfisch und traditionelle Desserts werden mit lokalen Weinen in harmonischen Kombinationen kombiniert. 👉 Tipp: Probieren Sie den rohen Schinken von Cormòns und die Gerichte auf der Basis von Wildkräutern, begleitet von einem Glas Malvasia oder Ribolla Gialla. 🌅 Ein Erlebnis, das man das ganze Jahr über genießen kann: Jede Jahreszeit verleiht dem Collio ein anderes Gesicht: die goldenen Farbtöne des Herbstes während der Ernte, das leuchtende Grün des Frühlings, die Intimität des Winters und die Sommerfeste in den Dörfern. Ein Gebiet, das mit seinem langsamen Tempo und seiner diskreten Eleganz begrüßt. 👉 Tipp: Nehmen Sie an "Jazz & Wine of Peace" teil, der Veranstaltung, die Wein, Musik und Kultur in einer einzigartigen Atmosphäre verbindet. Die Weinstraße des Collio DOC ist eine Reise in die Aromen, Landschaften und die authentische Seele des Friauls. Eine Einladung, eine Welt zu entdecken, in der jedes Glas eine Geschichte erzählt und jeder Hügel eine Emotion in sich birgt.