Strada del Vino DOC Collio – Friuli-Venezia Giulia: printre podgorii aurii, dealuri ondulate și vinuri excelente. Strada del Vino DOC Collio șerpuiește printre dealurile din provincia Gorizia, la granița cu Slovenia, într-un peisaj care pare să fie dintr-un tablou. Un teritoriu de o frumusețe rară, renumit în întreaga lume pentru producția de vinuri albe rafinate și pentru întâlnirea armonioasă dintre culturile friulană, slovenă și central-europeană. 🍷 Tărâmul marilor albi: Collio este sinonim cu vinuri albe elegante și longevive. Aici se nasc etichete prestigioase precum Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio și Chardonnay, cultivate pe soluri marnose care conferă complexitate și prospețime vinurilor. 👉 Sfat: Vizitați o cramă din San Floriano del Collio sau Cormòns și participați la o degustare ghidată printre rânduri. 🏞️ Un peisaj care încântă: Dealuri acoperite cu podgorii îngrijite, ferme de piatră, chiparoși și drumuri panoramice care șerpuiesc prin sate tăcute. Natura Collio vă invită la o descoperire lentă, între curbe blânde și priveliști uluitoare ale câmpiei Friulane și ale Alpilor Iulieni. 👉 Sfat: Pedalați porțiunea dintre Dolegna del Collio și Capriva, ideală pentru a face fotografii de neuitat. 🏘️ Sate de vin și ospitalitate: Sate precum Cormòns, inima culturii vinului local, oferă baruri de vinuri, evenimente legate de vin și o primire călduroasă. Fiecare sat din Collio păstrează ritmul vieții țărănești și bogăția unei istorii de graniță. 👉 Sfat: Opriți-vă în Gradisca d'Isonzo pentru o plimbare prin ziduri istorice, trattorii și mirosuri de altădată. 🍽️ Arome care spun povestea teritoriului: Gastronomia din Collio este o combinație perfectă de bucătărie friulană și central-europeană. Mezeluri, brânzeturi, vânat, pește de apă dulce și deserturi tradiționale sunt combinate cu vinuri locale în combinații armonioase. 👉 Sfat: Gustați șunca crudă de Cormòns și mâncărurile pe bază de ierburi sălbatice însoțite de un pahar de Malvasia sau Ribolla Gialla. 🌅 O experiență de care să te bucuri pe tot parcursul anului: Fiecare anotimp conferă Collio o față diferită: nuanțele aurii ale toamnei în timpul recoltei, verdele strălucitor al primăverii, intimitatea iernii și festivalurile de vară din sate. Un teritoriu care primește cu ritmul său lent și eleganța discretă. 👉 Sfat: Participați la "Jazz & Wine of Peace", evenimentul care îmbină vinul, muzica și cultura într-o atmosferă unică. Ruta vinului Collio DOC este o călătorie în arome, peisaje și sufletul autentic al Friuli. O invitație de a descoperi o lume în care fiecare pahar spune o poveste și fiecare deal conține o emoție.