Weinstraße Colli di Candia e Lunigiana – Toskana: Weinberge aus Marmor, Steinschlösser und alte Aromen zwischen dem Apennin und dem Meer.
Die Weinstraße der Colli di Candia e Lunigiana erstreckt sich im äußersten Norden der Toskana, zwischen den Apuanischen Alpen und der historischen Lunigiana, in einer Landschaft, die sich zwischen bewaldeten Bergrücken, heroischen Feldfrüchten und mittelalterlichen Dörfern abwechselt. Hier verschmilzt der Weinbau mit der Kultur des Marmors, der Schlösser und der authentischsten bäuerlichen Identität. 🍇 Grenzweine und starke Persönlichkeit:
Von den Hängen, die dem Tyrrhenischen Meer ausgesetzt sind, und aus den kühlen Talsohlen kommen Weine mit starkem Charakter: Rotweine mit natürlicher Struktur und Würze, herzhafte und blumige Weißweine, ideal für eine einfache und unkomplizierte Küche. Trauben wie Vermentino, Pollera und Ciliegiolo werden mit Sorgfalt und Respekt vor dem Territorium vinifiziert.
👉 Tipp: Wählen Sie ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln von Heraklion: Sie können oft Etiketten probieren, die anderswo nicht erhältlich sind, gepaart mit lokalem Käse. 🏰 Das Land der Festungen, Abteien und alten Pfade:
Von Fivizzano bis Bagnone, über Pontremoli hinweg, überraschen die Dörfer der Lunigiana mit ihrem intakten historischen Erbe: hoch thronende Burgen, romanische Kirchen, mittelalterliche Saumpfade und grüne Ausblicke begleiten den Reisenden zu jeder Jahreszeit.
👉 Tipp: Kombinieren Sie einen Besuch des Weinguts mit einem Ausflug auf die Via Francigena: Viele Abschnitte führen durch wenig bekannte, aber faszinierende Weinberge und Dörfer. 🚶 Weintourismus zwischen Wäldern und hängenden Weinbergen:
In dieser Gegend ist der Weinbau oft heroisch: Weinberge an den Hängen, unterschiedliche Mikroklimata und kleinbäuerliche Landwirtschaft. Viele Erzeuger begrüßen die Gäste zu geführten Wanderungen, bäuerlichen Mittagessen und Verkostungen unter alten Pergolen.
👉 Tipp: Suchen Sie nach Unterkünften mit Übernachtung auf dem Bauernhof: Das Erlebnis wird bereichert, wenn Sie in den natürlichen Rhythmus des Ortes eintauchen. 🍷 Aromen der Berge und aufrichtige Kombinationen:
Zur Grenzküche passen die Weine: Testaroli mit Pesto, Steinpilze, Kastanien, gebackenes Lamm und Alpkäse. Die einheimischen Rotweine begleiten auch deftige Gerichte wie Dinkelsuppen und typische Wurstwaren wie Schmalz aus Colonnata.
👉 Tipp: Bestellen Sie einen Teller Panigacci mit lokalen Wurstwaren und begleiten Sie ihn mit einem Rotwein aus Candia: eine Kombination, die die Geschichte dieses Landes erzählt. 🎉 Lebendige Traditionen und bäuerliche Feste:
Der Kalender ist voll von Veranstaltungen, die mit Wein und typischen Produkten zu tun haben: mittelalterliche Feste, Tage des neuen Weins, Bauernmärkte und kleine Musikfeste beleben Dörfer und Weingüter vom Frühling bis zum Spätherbst.
👉 Tipp: Besuchen Sie die Gegend während eines der Wein- und Brotfeste: Sie können die Erzeuger treffen, auf dem Platz probieren und die typische Geselligkeit der Lunigiana erleben.
Die Weinstraße der Colli di Candia und Lunigiana besteht aus alten Gesten, stillen Horizonten und Flaschen, die von der verborgenen Seele der nördlichen Toskana erzählen.
