वाइन रूट कोली डि कैंडिया ई लुनिगियाना – टस्कनी: संगमरमर, पत्थर के महल और एपिनेन्स और समुद्र के बीच प्राचीन स्वादों पर दाख की बारियां। Colli di Candia e Lunigiana वाइन रूट टस्कनी के सुदूर उत्तर में, अपुआन आल्प्स और ऐतिहासिक लुनिगियाना के बीच, एक ऐसे परिदृश्य में विकसित होता है जो जंगली लकीरें, वीर फसलों और मध्ययुगीन गांवों को वैकल्पिक करता है। यहां अंगूर की खेती संगमरमर, महल और सबसे प्रामाणिक किसान पहचान की संस्कृति के साथ मिश्रित होती है। 🍇 बॉर्डर वाइन और मजबूत व्यक्तित्व: टायरानियन सागर के संपर्क में आने वाली ढलानों से और शांत घाटी की बोतलों से एक मजबूत चरित्र के साथ वाइन आती है: प्राकृतिक संरचना और मसालेदारता, दिलकश और फूलों के सफेद रंग के साथ लाल, एक सरल और सीधा भोजन के साथ आदर्श। Vermentino, Pollera और Ciliegiolo जैसे अंगूर क्षेत्र के लिए देखभाल और सम्मान के साथ vinified हैं। 👉 युक्ति: हेराक्लिओन की पहाड़ियों में एक परिवार द्वारा संचालित वाइनरी चुनें: आप अक्सर स्थानीय चीज़ों के साथ जोड़े गए लेबल का स्वाद ले सकते हैं जो कहीं और वितरित नहीं किए जाते हैं। 🏰 किले, अभय और प्राचीन रास्तों की भूमि: फ़िविज़ानो से बैगनोन तक, पोंट्रेमोली से गुजरते हुए, लुनिगियाना के गाँव अपनी बरकरार ऐतिहासिक विरासत के साथ आश्चर्यचकित करते हैं: बैठे महल, रोमनस्क्यू चर्च, मध्ययुगीन खच्चर ट्रैक और हरे रंग के दृश्य हर मौसम में यात्री के साथ होते हैं। 👉 युक्ति: वाया फ्रांसिगेना के भ्रमण के साथ वाइनरी की यात्रा को मिलाएं: कई खंड अल्पज्ञात लेकिन आकर्षक अंगूर के बागों और गांवों से गुजरते हैं। 🚶 जंगल और निलंबित अंगूर के बागों के बीच शराब पर्यटन: इस क्षेत्र में, विट्रीकल्चर अक्सर वीर होता है: ढलानों पर बैठे दाख की बारियां, चर माइक्रॉक्लाइमेट और छोटे पैमाने पर कृषि। कई निर्माता प्राचीन पेर्गोलस के तहत निर्देशित सैर, किसान लंच और स्वाद के लिए मेहमानों का स्वागत करते हैं। 👉 युक्ति: खेत पर रात भर रहने के साथ आवास की तलाश करें: यदि आप जगह की प्राकृतिक लय में डूबे रहते हैं तो अनुभव समृद्ध होता है। 🍷 पहाड़ के स्वाद और ईमानदार संयोजन: वाइन सीमा के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती है: पेस्टो, पोर्सिनी मशरूम, चेस्टनट, बेक्ड भेड़ का बच्चा और अल्पाइन चीज के साथ टेस्टारोली। स्थानीय रेड्स भी मजबूत व्यंजनों के साथ होते हैं जैसे कि वर्तनी वाले सूप और विशिष्ट ठीक मीट जैसे कि कोलोनाटा से लार्ड। 👉 युक्ति: स्थानीय ठीक मीट के साथ पैनिगाची की एक प्लेट ऑर्डर करें और कैंडिया से रेड वाइन के साथ इसके साथ: एक संयोजन जो इस भूमि की कहानी कहता है। 🎉 जीवित परंपराएं और ग्रामीण त्योहार: कैलेंडर शराब और विशिष्ट उत्पादों से संबंधित घटनाओं से भरा है: मध्ययुगीन त्योहार, नई शराब के दिन, किसान मेले और छोटे संगीत समारोह वसंत से देर से शरद ऋतु तक गांवों और वाइनरी को चेतन करते हैं। 👉 युक्ति: वाइन और ब्रेड त्योहारों में से एक के दौरान क्षेत्र का दौरा करें: आप उत्पादकों से मिल सकते हैं, वर्ग में स्वाद ले सकते हैं और लुनिगियाना की विशिष्ट मिलनसारिता का अनुभव कर सकते हैं। Colli di Candia और Lunigiana वाइन रूट प्राचीन इशारों, मूक क्षितिज और बोतलों से बना है जो उत्तरी टस्कनी की छिपी आत्मा को बताते हैं।