Винный маршрут Colli di Candia e Lunigiana – Тоскана: виноградники на мраморе, каменные замки и старинные ароматы между Апеннинами и морем. Винный маршрут Colli di Candia e Lunigiana Wine Route проходит на крайнем севере Тосканы, между Апуанскими Альпами и исторической Луниджаной, в ландшафте, в котором чередуются лесистые хребты, героические посевы и средневековые деревни. Здесь виноградарство сочетается с культурой мрамора, замков и самой аутентичной крестьянской самобытностью. 🍇 Бордюрные вина и сильная индивидуальность: Со склонов, открытых Тирренскому морю, и из прохладных долин рождаются вина с сильным характером: красные с естественной структурой и пряностью, пикантные и цветочные белые, идеально подходящие для сопровождения простой и незамысловатой кухни. Такие сорта винограда, как Верментино, Поллера и Чилиеджиоло, винифицируются с заботой и уважением к территории. 👉 Совет: выберите семейную винодельню на холмах Ираклиона: часто можно попробовать этикетки, не распространяющиеся в других местах, в сочетании с местными сырами. 🏰 Земли крепостей, аббатств и древних тропинок: От Фивиццано до Баньоне, проходя через Понтремоли, деревни Луниджаны удивляют своим нетронутым историческим наследием: замки, расположенные в романском стиле, средневековые тропы мулов и зеленые пейзажи сопровождают путешественника в любое время года. 👉 Совет: совместите посещение винодельни с экскурсией на Виа Франчиджена: многие участки проходят через малоизвестные, но увлекательные виноградники и деревни. 🚶 Винный туризм среди лесов и подвешенных виноградников: В этой местности виноградарство часто бывает героическим: виноградники, расположенные на склонах, переменчивый микроклимат и мелкомасштабное сельское хозяйство. Многие производители приглашают гостей на прогулки с гидом, крестьянские обеды и дегустации под старинными беседками. 👉 Совет: ищите жилье с ночевкой на ферме: впечатления обогащаются, если вы остаетесь погруженными в естественный ритм этого места. 🍷 Горные вкусы и искренние сочетания: Вина хорошо сочетаются с блюдами пограничной кухни: тестароли с песто, белыми грибами, каштанами, запеченной бараниной и альпийскими сырами. Местные красные вина также сопровождают сытные блюда, такие как супы из спельты и типичные вяленые мясные блюда, такие как сало из Колоннаты. 👉 Совет: закажите тарелку панигаччи с местным вяленым мясом и сопроводите ее красным вином из Кандии: сочетание, которое рассказывает историю этой земли. 🎉 Живые традиции и сельские праздники: Календарь насыщен событиями, связанными с вином и типичными продуктами: средневековые фестивали, дни молодого вина, крестьянские ярмарки и небольшие музыкальные фестивали оживляют деревни и винодельни с весны до поздней осени. 👉 Совет: Посетите этот район во время одного из фестивалей вина и хлеба: вы сможете встретиться с производителями, попробовать на площади и ощутить типичную для Луниджаны атмосферу веселья. Винный путь Колли ди Кандия и Луниджана состоит из древних жестов, тихих горизонтов и бутылок, которые рассказывают о скрытой душе северной Тосканы.