Chianti Rufina und Pomino Weinstraße – Toskana: hochgelegene Weinberge, Eleganz in Flaschen und Hügel, die zwischen Florenz und dem Apennin schweben.
Östlich von Florenz schlängelt sich die Weinstraße des Chianti Rufina und des Pomino, eine Route, die durch geordnete Hügellandschaften führt, in denen sich das Grün der Weinberge mit den Wäldern des Apennins abwechselt. In den Gemeinden Rufina, Pontassieve, Pelago, Londa und Dicomano trifft die Weinbautradition auf die Eleganz der Bergweine und die authentischste toskanische Gastfreundschaft. 🍇 Ein Mikroklima, das den Unterschied macht:
Die höheren Lagen im Vergleich zum Chianti Classico verleihen den Weinen dieses Gebiets eine unverwechselbare Frische, zarte Aromen und eine große Alterungsfähigkeit. Chianti Rufina DOCG drückt einen subtileren und vertikaleren Sangiovese aus, während Pomino DOC mit mineralischen Weißweinen und feinen Rotweinen überrascht, die zwischen Wäldern und Apenninbrisen geboren wurden.
👉 Tipp: Wählen Sie eine geführte Verkostung in einem familiengeführten Weingut – Sie werden feine Etiketten und Geschichten entdecken, die von Generationen erzählen. 🏰 Schlösser, Villen und historische Weinberge:
In diesem Teil der Toskana ist der Wein auch mit Kunst und Architektur verbunden. Historische Weingüter wie das Castello di Pomino und das Castello di Nipozzano erzählen die Geschichte der langen edlen Tradition, die mit der Rebe verbunden ist. Renaissance-Villen und alte Pfarrkirchen prägen die Landschaft und sind oft nach Vereinbarung für Besucher geöffnet.
👉 Tipp: Planen Sie einen Besuch in der Villa di Poggio Reale in Rufina ein: Hier befindet sich das Museum für Rebe und Wein, ein Bezugspunkt für die gesamte Route. 🚶 Wege zwischen Natur und Weinbergen:
Die Strada ist ideal für diejenigen, die langsame Rhythmen lieben: Sie können sie mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto erkunden, indem Sie malerischen Straßen folgen, die kühle Täler und kultivierte Bergkämme durchqueren. Die Wege führen durch Olivenhaine, Bäche und Wälder und bieten zu jeder Jahreszeit perfekte Ausblicke.
👉 Tipp: Beginnen Sie in Pontassieve und folgen Sie dem Sieve-Tal: Hier finden Sie Bauernhöfe, Weinstuben und kleine Dörfer, die in der Zeit geblieben sind. 🍷 Aromen, die die Geschichte des Territoriums erzählen:
Neben dem Wein bietet die Gegend eine authentische und rustikale Küche: Crostini, Wurstwaren aus der Region, gereifter Pecorino-Käse, Bauernsuppen und Braten passen perfekt zu den Rotweinen von Rufina. Die Weiß- und Roséweine von Pomino verfeinern Gerichte auf der Basis von Gemüse, Süßwasserfisch und Frischkäse.
👉 Tipp: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen Vin Santo zu probieren, der in kleinen Fässern in historischen Kellern hergestellt wird: ausgewogene Süße und sehr lange Haltbarkeit. 🎉 Feiertage und Termine zum Markieren:
Zwischen September und Oktober öffnen viele Weingüter ihre Pforten für die Weinlese. Der handwerkliche Bacchus, das traditionelle Fest von Rufina, bringt Weine, Kunsthandwerk und historische Umzüge auf den Platz. Das ganze Jahr über gibt es einen Mangel an Verkostungen und Essens- und Weinwochenenden.
👉 Tipp: Nehmen Sie an einer Abendveranstaltung in den Weinbergen teil: Viele Weingüter bieten Sunset Dinners mit Live-Musik und passenden Weinen an.
In jedem Glas Rufina und Pomino spiegelt sich die Harmonie zwischen Natur, Höhe und Kultur wider: eine andere Toskana, die es langsam und geschmackvoll zu entdecken gilt.
