Ruta del Vino y los Sabores de Mantua – Lombardía: campos de cultivo, colinas onduladas y sabores que hablan de tierra y tradición. La Ruta del Vino y del Sabor de Mantua atraviesa un territorio amplio y variado, desde las colinas morrénicas del norte hasta el paisaje agrícola del Oltrepò mantuano, pasando por la ciudad de Mantua y sus valles acuáticos. Es un itinerario que cuenta la campiña lombarda en su forma más auténtica: formada por viñedos, huertos, huertos y pequeños pueblos ricos en historia. 🍇 Vinos locales y colinas con carácter: Los protagonistas son el Garda Colli Mantovani DOC, en versiones blanca, tinta y rosada, y el Lambrusco Mantovano DOC, un vino vivo y agradable. Los viñedos se extienden sobre suelos arenosos y montañosos, donde la brisa de Garda se encuentra con la influencia de las llanuras. 👉 Consejo: Visite una bodega alrededor de Cavriana o Volta Mantovana para descubrir cómo el clima y la tierra dan forma a aromas y sabores únicos, a menudo todavía vinculados a la viticultura familiar. 🌽 Frutas, quesos y platos tradicionales: La ruta incluye productos típicos como la Pera de Mantua IGP, melón, calabaza, Cebolla Sermide y embutidos artesanales. En las trattorias del campo se sirven tortelli de calabaza, risotto alla pilota, lucio en salsa y quesos curados como el Grana Padano. La cocina es sencilla, generosa, ligada a la estación y a la memoria. 👉 Consejo: Parada en un patio agrícola con cocina casera: encontrarás sabores auténticos y una cálida bienvenida, lejos de los circuitos turísticos. 🚶 ♀️ Rutas entre pueblos, agua y campo: La carretera serpentea a través de Mantua, Sabbioneta, San Benedetto Po, Castellaro Lagusello y muchas otras ciudades llenas de encanto discreto. Las rutas alternan campos cultivados, cursos de agua y colinas panorámicas, con la posibilidad de visitar abadías, villas, castillos y pequeños museos del gusto. 👉 Consejo: Sal de Mantua y sube hasta el lago de Garda a lo largo de las colinas morrénicas: encontrarás miradores, bodegas con degustaciones y empresas que te abren sus puertas para degustar productos locales. 🧺 Experiencias entre viñedos y fincas: El Camino también se compone de encuentros: caseríos, almazaras, productores de miel, empresas hortícolas y fábricas de pasta artesanal ofrecen visitas guiadas, catas y talleres. Es una forma concreta de acercarse a la cultura agrícola de Mantua y descubrir la calidad que se esconde detrás de cada ingrediente. 👉 Consejo: Organice un fin de semana de degustaciones y visitas: muchas empresas también ofrecen alojamiento en el campo, perfecto para un descanso regenerador entre las hileras de viñas y árboles frutales. La Ruta del Vino y del Sabor de Mantua es un viaje a las raíces de la llanura lombarda, donde cada producto cuenta una historia de estaciones, trabajo y tradición viva.