Mantuan Wine and Flavours Route – Lombardiet: odlade fält, böljande kullar och smaker som talar om land och tradition. Mantuan Wine and Flavour Route korsar ett brett och varierat territorium, från de moräniska kullarna i norr till jordbrukslandskapet i Mantuan Oltrepò, och passerar genom staden Mantua och dess vattendalar. Det är en resväg som berättar om den lombardiska landsbygden i sin mest autentiska form: den består av vingårdar, fruktträdgårdar, grönsaksträdgårdar och små byar som är rika på historia. 🍇 Lokala viner och kullar av karaktär: Huvudpersonerna är Garda Colli Mantovani DOC, i vitt, rött och rosé, och Lambrusco Mantovano DOC, ett livligt och gemytligt vin. Vingårdarna sträcker ut sig på sandiga och kuperade jordar, där Garda-brisen möter inflytandet från slätterna. 👉 Tips: Besök en vingård runt Cavriana eller Volta Mantovana för att upptäcka hur klimatet och marken formar unika aromer och smaker, som ofta fortfarande är kopplade till familjevinodling. 🌽 Frukt, ostar och traditionella rätter: Rutten innehåller typiska produkter som Mantuan Pear SGB, melon, pumpa, Sermide Onion och hantverksmässiga charkuterier. På landet serveras trattorior, pumpatortellui, risotto alla pilota, gädda i sås och lagrade ostar som Grana Padano. Maten är okomplicerad, generös, kopplad till årstid och minne. 👉 Tips: Stanna till på en jordbruksgård med hemlagad mat: du hittar autentiska smaker och ett varmt välkomnande, bort från turistkretsarna. 🚶 ♀️ Rutter mellan byar, vatten och landsbygd: Vägen slingrar sig genom Mantua, Sabbioneta, San Benedetto Po, Castellaro Lagusello och många andra städer fulla av diskret charm. Rutterna växlar mellan odlade fält, vattendrag och panoramakullar, med möjlighet att besöka kloster, villor, slott och små smakmuseer. 👉 Tips: Avresa från Mantua och bege dig upp till Gardasjön längs de moräniska kullarna: du hittar utsiktspunkter, vingårdar med provsmakningar och företag som öppnar sina dörrar för att du ska kunna smaka på lokala produkter. 🧺 Upplevelser mellan vingårdar och gårdar: Vägen består också av möten: bondgårdar, oljekvarnar, honungsproducenter, trädgårdsföretag och hantverksmässiga pastafabriker erbjuder guidade turer, provsmakningar och workshops. Det är ett konkret sätt att komma närmare Mantuas jordbrukskultur och upptäcka kvaliteten som gömmer sig bakom varje ingrediens. 👉 Tips: Organisera en helg med provsmakningar och besök: många företag erbjuder också boende på landsbygden, perfekt för en regenererande paus bland raderna av vinstockar och fruktträd. Mantuan Wine and Flavour Route är en resa till rötterna på den lombardiska slätten, där varje produkt berättar en historia om årstider, arbete och levande traditioner.