Mantovská trasa vín a chutí – Lombardie: obdělávaná pole, zvlněné kopce a chutě, které vypovídají o půdě a tradici. Mantovská vinařská a chuťová stezka prochází širokým a rozmanitým územím, od morénových kopců na severu až po zemědělskou krajinu mantovského Oltrepò, a prochází městem Mantova a jeho vodními údolími. Je to itinerář, který vypráví lombardský venkov v jeho nejautentičtější podobě: skládá se z vinic, sadů, zeleninových zahrad a malých vesnic s bohatou historií. 🍇 Místní vína a kopce charakteru: Hlavními hrdiny jsou Garda Colli Mantovani DOC, v bílé, červené a růžové verzi, a Lambrusco Mantovano DOC, živé a veselé víno. Vinice se rozprostírají na písčitých a kopcovitých půdách, kde se gardský vánek setkává s vlivem plání. 👉 Tip: Navštivte vinařství v okolí Cavriana nebo Volta Mantovana a zjistěte, jak klima a půda utvářejí jedinečné vůně a chutě, které jsou často stále spojeny s rodinným vinařstvím. 🌽 Ovoce, sýry a tradiční pokrmy: Trasa zahrnuje typické produkty, jako je mantovské hruškové CHZO, meloun, dýně, cibule Sermide a řemeslně uzeniny. Na venkově se podávají trattorie, dýňové tortelli, risotto alla pilota, štika v omáčce a vyzrálé sýry, jako je Grana Padano. Kuchyně je přímočará, velkorysá, spojená s ročním obdobím a vzpomínkou. 👉 Tip: Zastavte se na zemědělském dvoře s domácí kuchyní: najdete autentické chutě a vřelé přivítání, daleko od turistických okruhů. 🚶 ♀️ Trasy mezi vesnicemi, vodou a venkovem: Silnice se vine přes Mantovu, Sabbionetu, San Benedetto Po, Castellaro Lagusello a mnoho dalších měst plných diskrétního kouzla. Trasy se střídají po obdělávaných polích, vodních cestách a panoramatických kopcích, s možností návštěvy opatství, vil, hradů a malých muzeí chuti. 👉 Tip: Vyrazte z Mantovy a vydejte se k jezeru Lago di Garda podél morénových kopců: najdete vyhlídky, vinařství s ochutnávkami a společnosti, které vám otevírají své dveře, abyste ochutnali místní produkty. 🧺 Zážitky mezi vinicemi a farmami: Cesta se také skládá ze setkání: farmy, lisovny oleje, producenti medu, zahradnické společnosti a řemeslné továrny na těstoviny nabízejí prohlídky s průvodcem, ochutnávky a workshopy. Je to konkrétní způsob, jak se přiblížit mantovské zemědělské kultuře a objevit kvalitu, která se skrývá za každou ingrediencí. 👉 Tip: Uspořádejte víkend plný ochutnávek a návštěv: mnoho společností nabízí také ubytování na venkově, které je ideální pro regenerační přestávku mezi řádky vinné révy a ovocných stromů. Mantovská vinařská a chuťová stezka je cestou ke kořenům Lombardské nížiny, kde každý produkt vypráví příběh ročních období, práce a živé tradice.