Mantuan Wine and Flavours Route – Lombardia: dyrkede åkre, bølgende åser og smaker som snakker om land og tradisjon. Den mantuanske vin- og smaksruten krysser et bredt og variert territorium, fra de moreneiske åsene i nord til jordbrukslandskapet i Mantuan Oltrepò, og passerer gjennom byen Mantova og dens vanndaler. Det er en reiserute som forteller det lombardiske landskapet i sin mest autentiske form: bestående av vingårder, frukthager, grønnsakshager og små landsbyer rike på historie. 🍇 Lokale viner og åser med karakter: Hovedpersonene er Garda Colli Mantovani DOC, i hvite, røde og roséversjoner, og Lambrusco Mantovano DOC, en livlig og hyggelig vin. Vingårdene strekker seg ut på sandholdig og kupert jord, der Garda-brisen møter innflytelsen fra slettene. 👉 Tips: Besøk en vingård rundt Cavriana eller Volta Mantovana for å oppdage hvordan klimaet og landet former unike aromaer og smaker, ofte fortsatt knyttet til familiens vindyrking. 🌽 Frukt, oster og tradisjonelle retter: Ruten inkluderer typiske produkter som Mantuan Pear PGI, melon, gresskar, Sermide Onion og håndverksmessig spekemat. På landet serveres trattoriaer, gresskartortelli, risotto alla pilota, gjedde i saus og lagrede oster som Grana Padano. Kjøkkenet er enkelt, sjenerøst, knyttet til årstid og minne. 👉 Tips: Stopp på en landbruksgårdsplass med hjemmelaget mat: du finner autentiske smaker og en varm velkomst, vekk fra turistkretsene. 🚶 ♀️ Ruter mellom bygder, vann og landskap: Veien slynger seg gjennom Mantova, Sabbioneta, San Benedetto Po, Castellaro Lagusello og mange andre byer fulle av diskret sjarm. Rutene veksler mellom dyrkede åkre, vannveier og panoramaåser, med mulighet for å besøke klostre, villaer, slott og små smaksmuseer. 👉 Tips: Avreise fra Mantova og gå opp til Gardasjøen langs moreneåsene: du finner utsiktspunkter, vingårder med smaksprøver og selskaper som åpner dørene for deg å smake på lokale produkter. 🧺 Opplevelser mellom vingårder og gårder: Veien består også av møter: gårdshus, oljemøller, honningprodusenter, hagebruksbedrifter og håndverkspastafabrikker tilbyr guidede turer, smaksprøver og workshops. Det er en konkret måte å komme nærmere Mantovas landbrukskultur og oppdage kvaliteten som skjuler seg bak hver ingrediens. 👉 Tips: Organiser en helg med smaksprøver og besøk: mange selskaper tilbyr også overnatting på landsbygda, perfekt for en regenererende pause blant radene med vinstokker og frukttrær. Mantuan Wine and Flavour Route er en reise inn i røttene til den lombardiske sletten, hvor hvert produkt forteller en historie om årstider, arbeid og levende tradisjoner.