Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza – A Romagna para provar e experimentar. Aninhado nas colinas ondulantes entre Faenza, Brisighella e Riolo Terme, esta estrada do gosto acompanha os visitantes para descobrir uma terra onde o vinho está entrelaçado com a história, arte e natureza. Um território harmonioso, onde cada aldeia conta um pedaço da tradição Romagna. 🍷 Sangiovese das colinas: É aqui que nasce um dos vinhos simbólicos da Emília-Romanha: o Sangiovese, oferecido em versões frescas, estruturadas ou reservas. Um tinto sincero, com aromas intensos, perfeito para acompanhar pratos típicos locais. 👉 Dica: saboreie um Sangiovese na adega, acompanhado de uma seleção de queijos envelhecidos ou piadina com salame local. 🏘️ Aldeias, castelos e natureza intocada: De Brisighella, com seus três pináculos e casas medievais, a Riolo Terme, com sua fortaleza renascentista, até Casola Valsenio, uma terra de ervas medicinais e jardins históricos. Cada etapa é uma descoberta de arquitetura, vistas e hospitalidade genuína. 👉 Dica: Não perca uma caminhada até a Torre de Oriolo dei Fichi ao pôr do sol: uma vista encantadora de vinhedos e colinas. 🍽️ Tradição e sabores da Romagna: Ao longo do caminho, as trattorias oferecem pratos caseiros: tortelli com ervas, cappelletti, ninharia e, claro, piadina com queijos e frios. 👉 Dica: peça tortelli de ricota com manteiga e sálvia numa quinta local, acompanhada por um copo de Albana. 🚶 Entre vinhas, caminhos e silêncios: Esta é também uma estrada para viajar devagar, a pé ou de bicicleta. Os itinerários naturalistas entre a Vena del Gesso Romagnola, as ravinas e os olivais oferecem emoções simples, entre a natureza e a autenticidade. 👉 Dica: Traga sapatos confortáveis e uma garrafa de água: uma pequena caminhada pelas vinhas é a melhor forma de conhecer a zona. A Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza é um convite para desacelerar e descobrir a alma de uma Romagna que sabe acolher, emocionar e contar através de cada copo e cada prato.