Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza – En Romagna å smake og oppleve. Denne smaksveien ligger i de bølgende åsene mellom Faenza, Brisighella og Riolo Terme, og følger besøkende for å oppdage et land der vin er sammenvevd med historie, kunst og natur. Et harmonisk territorium, der hver landsby forteller et stykke Romagna-tradisjon. 🍷 Sangiovese fra åsene: Det er her en av de symbolske vinene i Emilia-Romagna blir født: Sangiovese, som tilbys i ferske, strukturerte eller reserverte versjoner. En oppriktig rød, med intense aromaer, perfekt til typiske lokale retter. 👉 Tips: Nyt en Sangiovese i kjelleren, sammen med et utvalg lagrede oster eller piadina med lokal salami. 🏘️ Landsbyer, slott og uberørt natur: Fra Brisighella, med sine tre tinder og middelalderhus, til Riolo Terme, med sin renessansefestning, opp til Casola Valsenio, et land med medisinske urter og historiske hager. Hver etappe er en oppdagelse av arkitektur, utsikt og ekte gjestfrihet. 👉 Tips: Ikke gå glipp av en spasertur til tårnet i Oriolo dei Fichi ved solnedgang: en fortryllende utsikt over vingårder og åser. 🍽️ Romagna-tradisjon og smaker: Underveis tilbyr trattoriaene hjemmelagde retter: tortelli med urter, cappelletti, bagatell, og selvfølgelig piadina med oster og kjøttpålegg. 👉 Tips: Bestill ricotta tortelli med smør og salvie på et lokalt gårdshus, ledsaget av et glass Albana. 🚶 Blant vingårder, stier og stillheter: Dette er også en vei for å reise sakte, til fots eller på sykkel. De naturalistiske reiserutene mellom Vena del Gesso Romagnola, kløftene og olivenlundene byr på enkle følelser, mellom natur og autentisitet. 👉 Tips: Ta med komfortable sko og en vannflaske: en liten tur gjennom vingårdene er den beste måten å bli kjent med området på. Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza er en invitasjon til å roe ned og oppdage sjelen til en Romagna som vet hvordan man ønsker velkommen, begeistrer og forteller gjennom hvert glass og hver rett.