Strada del Sangiovese e dei Sapori delle Colline di Faenza – ロマーニャ州で味わって体験していただけます。 ファエンツァ、ブリジゲッラ、リオロ・テルメの間のなだらかな丘陵地帯に位置するこのテイストの道は、ワインが歴史、芸術、自然と絡み合った土地を発見するために訪問者を連れて行きます。調和のとれた領土で、各村がロマーニャの伝統の一部を伝えています。 🍷 丘からのサンジョヴェーゼ: エミリア・ロマーニャ州の象徴的なワインの1つであるサンジョヴェーゼは、フレッシュバージョン、ストラクチャードバージョン、リザーブバージョンで提供されます。強烈な香りが漂う誠実な赤で、典型的な郷土料理に合うのに最適です。 👉 ヒント:セラーでサンジョヴェーゼを味わい、熟成チーズや地元のサラミを添えたピアディーナと組み合わせてお楽しみください。🏘️ 村、城、手付かずの自然: 3つの尖塔と中世の家々があるブリジゲッラから、ルネッサンス様式の要塞があるリオロ・テルメ、薬草と歴史的な庭園の土地であるカソラ・ヴァルセニオまで。各ステージは、建築、景色、そして本物のおもてなしの発見です。 👉 ヒント:夕暮れ時のオリオロ・デイ・フィチの塔への散歩をお見逃しなく:ブドウ畑と丘の魅惑的な景色。🍽️ ロマーニャの伝統と味: 途中、トラットリアでは、トルテッリとハーブ、カペレッティ、トライフル、そしてもちろんピアディーナとチーズとハム類の家庭料理を提供しています。 👉 ヒント:地元の農家でバターとセージを添えたリコッタトルテッリを、アルバーナのグラスと一緒に注文してください。🚶 ぶどう畑、小道、静寂の中で: これも徒歩または自転車でゆっくりと移動する道です。ヴェーナ・デル・ジェッソ・ロマニョーラ、峡谷、オリーブ畑の間の自然主義的な旅程は、自然と本物の間でシンプルな感情を提供します。 👉 ヒント:履き心地の良い靴と水筒を持参してください:ブドウ園を少し歩くのは、この地域を知るための最良の方法です。 ストラーダ・デル・サンジョヴェーゼ・エ・デイ・サポリ・デッレ・コッリーネ・ディ・ファエンツァは、すべてのグラスとすべての料理を通して歓迎し、興奮させ、伝える方法を知っているロマーニャの魂をゆっくりと発見するための招待状です。