Maccheroni Broz: Фастфуд с качеством высокой кухни в самом сердце Флоренции. Расположенный в центре Флоренции, всего в нескольких шагах от Duomo, Maccheroni Broz предлагает инновационный формат в местной ресторанной сцене: сочетая скорость и плавность обслуживания, типичные для ресторанов быстрого питания, с исключительным качеством изысканного сырья. Поток обслуживания. Ресторан устроен так, чтобы предложить быстрый и динамичный опыт, идеально подходящий как для туристов, так и для тех, кто хочет быстро пообедать в центре, не жертвуя вкусом: Вход и выбор: клиент входит и выбирает своё блюдо из меню. Оформление заказа: оплата происходит непосредственно на кассе. Забор и посадка: пока ждёшь своей очереди, доставляется обед или ужин, чтобы удобно съесть внутри ресторана. Меню: абсолютный акцент на свежей пасты. Гастрономическое предложение является настоящим гимном итальянской традиции и строго состоит из одного произведения: Только свежая ремесленная паста: все традиционные блюда и соусы из пасты домашние приготовления и свежеприготовлены на открытой кухне, расположенной на первом этаже. Самые продаваемые блюда: бесспорная королева Карбонара занимает пьедестал по предпочтениям покупателей. Аматрициана и традиционный тосканский соус Кьянина следуют на очень коротком расстоянии. На третьем месте постоянная борьба между дженоэзской Наполеона и маслом с трюфелем Тоннарелли. Сезонные и вечнозелёные предложения: помимо основных блюд, доступных круглый год, меню обогащается сезонными предложениями, такими как Cacio e Pepe, Nerano и Norma. Дополнения: каждое блюдо можно индивидуально настроить и составлять по своему желанию с помощью ряда дополнительных ингредиентов (дополнений), таких как свежие нарезанные трюфели, перец чили или домашняя бурратина. Домашние десерты: единственное исключение из пасты — это десерты, которые тоже строго домашние: классический тирамису и чизкейк. Местоположение. Ресторан расположен на двух уровнях: Первый этаж: встречает гостей с уютной открытой кухней и предлагает несколько мест для более быстрой остановки. Верхний этаж: большая отдельная комната, идеально подходящая для того, чтобы посидеть и насладиться блюдом в полном расслаблении.