古红葡萄酒之路 – 普利亚大区：阳光明媚的葡萄园、石头村庄和代表这片土地的葡萄酒。 古红葡萄酒之路蜿蜒穿过普利亚大区中南部的中心地带，位于耕地乡村和沉浸在寂静的白色石头中的小型历史中心之间。这条葡萄酒之路通过根深蒂固的葡萄藤将农民传统和葡萄酒文化相结合，例如 Negroamaro、Primitivo 和 Nero di Troia，这些葡萄藤在阳光和盐分的景观中种植了几个世纪。 🍇 历史悠久的葡萄园和具有强烈个性的葡萄酒： 干燥的气候、石灰质土壤和海风为这条公路的葡萄酒赋予了浓郁的气息和个性。酒窖仍然保留着传统的酿酒方法，两侧是提高其质量的现代做法。 👉 小贴士：在曼杜里亚 （Manduria） 和圣马扎诺 （San Marzano） 之间的一家小型家庭经营的酒庄停留：真诚的故事和慷慨的品酒等待着您。🏺 农业景观和乡村建筑： 特鲁利、干石墙和古老的农场标志着一个葡萄园和另一个葡萄园之间的道路。这些结构通常经过精心修复，证明了与领土和自我生产相关的农业文化。 👉 提示：预订参观一家还生产特级初榨橄榄油和蜜饯的农场：体验将是多感官的。🚶 缓慢地穿过葡萄园和橄榄树： 连接村庄的土路让您可以步行或骑自行车穿越风景，在整齐的行、麦田和无花果树之间。明亮的光线和开阔的地平线伴随着每一步。 👉 提示： 选择连接 萨利切萨伦蒂诺 往 瓜尼亚诺 的路线：这条路线很短，但到处都是风景和香味。🥘 当地美食传统： 该地区的红葡萄酒与普利亚美食完美搭配：烤肉、酿茄子、炖豆类和自制意大利面。在当地的小型餐馆中，简单性变成了价值。 👉 小贴士：搭配一杯 Primitivo 和一盘“pignata”，这是一种用赤陶慢慢烹制的豆类和蔬菜炖菜。🎶 乡村节日和与生产者的会议： 在这一年中，沿路的村庄会举办与葡萄收获、新葡萄酒和典型产品相关的活动。这里不乏音乐时刻、研讨会、带导游的品酒会和历史悠久的酒窖的非凡开幕式。 👉 提示：秋天游览该地区，届时葡萄酒节让广场充满活力，酒窖向公众开放，戴着酒杯和微笑。 古红酒之路是一条穿越葡萄园和回忆的行程，带领游客接触一个真诚、深沉、富有个性的普利亚大区。