Strada dei Vini DOC della Murgia Carsica – 普利亚大区：位于穆尔吉亚大区中心的石质山脊、古老的葡萄酒和光明的峡谷。 Strada dei Vini DOC della Murgia Carsica 蜿蜒穿过岩石景观和石灰岩高原，位于普利亚大区的一个角落，时间似乎刻在石头上。在峡谷、史前洞穴和种植葡萄藤的田野中，一种真正的葡萄栽培诞生了，它与历史悠久的葡萄藤和独特的风土有关。该地区的 DOC 葡萄酒 – 如 Gravina、Gioia del Colle 和 Locorotondo – 讲述了这片严酷而慷慨的土地的力量和细腻。 🍇 石头和风之间的小气候： 海拔和喀斯特土壤赋予葡萄酒新鲜、矿物味和细腻的香气。本地葡萄藤 – Greco、Bianco d'Alessano、Pampanuto、Primitivo 和 Aleatico – 在岩石和阳光下茁壮成长，为芬芳的白葡萄酒和极具个性的红葡萄酒赋予了生命。这里的葡萄栽培是英勇的，以身份为基础，由扎根于该地区的小型酿酒厂提供支持。 👉 提示：尝试新鲜的年份白葡萄酒 Gravina DOC：非常适合作为开胃酒或与蔬菜菜肴和软奶酪搭配。🏞️ 峡谷、葡萄园和悬浮村庄： Murgia Carsica 的葡萄园坐落在高处，俯瞰着深邃的峡谷和狂野的山谷。普利亚大区的格拉维纳 （Gravina）、阿尔塔穆拉 （Altamura）、卡斯特拉内塔 （Castellaneta） 和乔亚德尔科尔 （Gioia del Colle） 等村庄以其质朴的魅力点缀着这片土地。穿过葡萄园，您会遇到干燥的石墙、爵士乐和农场，它们讲述了一个古老而顽强的农民故事。 👉 提示：在格拉维纳 （Gravina） 附近的峡谷观景台停下来：午后的阳光雕刻了石头，将一切都变成了月球景观。🚶 自然与酿酒厂之间的行程： 葡萄酒之路也是慢速旅行的邀请：穿越葡萄园、洞穴和岩石建筑的行程，可以步行、骑自行车或骑马旅行。许多酿酒厂组织参观，包括带导游的品酒、清淡的午餐和关于本地葡萄藤的研讨会。 👉 小贴士：预订一次在 Gravina 和 Altamura 之间的历史悠久的农舍品尝之旅：您将发现 Aleatico 的干型和帕西托版本。🍷 Murgia 的搭配和风味： Gioia del Colle 的红葡萄酒 - 例如 Primitivo DOC - 搭配传统菜肴：烤肉、绵羊 alla pignata、羊肉酱卡瓦特利。Gravina 和 Locorotondo 的白葡萄酒非常适合搭配蔬菜、谷物和豆类。甜美的 Aleatico 以干糕点和杏仁馅饼结束这顿饭。 👉 提示：品尝 Primitivo DOC Riserva 与陈年卡乔卡瓦洛 podolico：强度和结构之间的完美平衡。🎉 葡萄酒节和摇滚仪式： 全年，Murgia Carsica 都会举办结合民俗、自然和品味的活动来庆祝葡萄酒：开放式酒窖、摇滚音乐节、星空下的品酒会和葡萄园中的晚餐。与生产商一起体验该地区的机会。 👉 提示：9 月至 10 月期间，您可以前往该地区参加葡萄丰收节：酒窖里充满了音乐、当地美食和总是满满当当的酒杯。 喀斯特穆尔吉亚 （Karst Murgia） 葡萄酒之路是一次穿越峡谷和悬浮葡萄园的旅程：这是一片由时间雕刻而成的景观，每款葡萄酒都诉说着南方的岩石、寂静和阳光。